Misku vyděláme z vodní lázně a přimícháme pepř a sůl Pokud je omáčka příliš hustá, vmícháme horkou vodu.
Hotové maso nakrájejte na plátky, omáčku propasírujte
obsahuje trochu želatiny, což vám pomůže připravit omáčku mít teplotu mezi 40–60 °C, můžete začít s přípravou omáčky
V misce si smícháme smetanu, se solí, špetkou pepře
V míse pak maso důkladně promícháme se špetkou pepře V menší misce smícháme dvě lžíce sojové omáčky se třemi
, jablečný ocet, chilli, trochu pepře a bourbon. Natrhané maso smíchejte s bbq omáčkou.
množství si každý zvolí sám dle chuti), přidáme do omáčky
Kolem masových koulí nasypte cibuli a na ni česnek. Pak odklopte a nechte zprudka svařit omáčku - asi 10
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli , vhodnou přílohou jsou např. opečené brambory.
Dle potřeby můžeme omáčku zahustit strouhaným parmezánem Telecí medailonky podáváme s omáčkou a bulgurem.
V pánvi si rozpustíme máslo a přidáme nakládaný pepř , promícháme (můžeme i lehce pomačkat).
Nyní přidejte většinu nasekaného kopru (trochu si nechte zároveň lehce nakyslé, svěží chuti, která podtrhuje kopr
Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem podle potřeby
široké asi 2 centimetry a okořeníme je 0,5 lžičkou pepře Přidáme cibuli, papriku, sardelky, rajčata, kapary
Do hotové omáčky můžeme přidat čerstvou pažitku nebo Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou
Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a na něm opečeme osolené maso, které jsme potřeli prolisovaným česnekem
Na oleji zesklovatíme cibuli a česnek. Orestujeme kousky lišek zakápnutých citronovou šťávou, osolíme
Pepřová omáčka: Na malé pánvičce si rozehřejeme máslo , přidáme zelený pepř, chvilku mícháme, a nakonec přilijeme
Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté přidáme zelený pepř a necháme ještě chvíli restovat
Dejte ji do misky, přidejte mouku, tymián, sůl, pepř Přidejte křupavou cibulku, párek, slaninu a opět omáčku
Hotovou omáčku dochutíme oregánem, solí a čerstvou
Chceme lehké vyuzení, ať kouř nepotlačí svěžest ovoce Přidejte mleté koření - špetku kardamomu, špetku bílého pepře