Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce
Během pečení stehna podléváme omáčkou. smetanu a opět vložíme stehna zpět do omáčky.
Karamelizované hrušky s vanilkovou omáčkou Anglaise
Nejdříve připravíme omáčku Anglaise. Po zhoustnutí omáčky odstavíme a občas promíchneme.
Šlehané masové kuličky s hořčicovou omáčkou
Omáčku přecedíme, přidáme pepř, dle chuti sůl a nakonec
Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Na oleji zpěníme na větší kousky nakrájenou cibuli. Vmícháme kari pastu a zalijeme kokosovým mlékem.
Candát s holandskou omáčkou a opečenými brambory
Omáčka: Žloutky šleháme metlou v páře, pozor, aby se žloutkům postupně přidáváme nakrájené máslo, sůl, pepř
Restované jehněčí kotlety s ústřicovou omáčkou
Marinujte půl hodiny ve světlé sojové omáčce. čerstvým rozmarýnem a přidejte jako dip ústřicovou omáčku
Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou
Bylinkovo-sýrová omáčka: Riccotu v misce rozšleháme přidáme parmazán, pažitku, petrželku, ochutíme bílým pepřem
Špagetová dýně s masovo-zeleninovou omáčkou
Medzitým si urobíme omáčku. Ak treba, ešte podlejeme, aby sme mali omáčku.
Kuřecí maso ve smetanové kari omáčce
smetany, zamícháme a znova necháme dusit, dokud se omáčka , zamícháme a přidáme 2 lžíce kari kořeni, čim se omáčka
Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce
Prsa šikmým řezem nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
Omáčka: Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Do zchladlé omáčky přidáme žloutek,sůl a větší část
Cannelloni plněné brokolicí v rajčatové omáčce
Omáčky musí být dost. Chvíli podusíme. Na dno pekáčku nalijeme naběračku omáčky, naskládáme
Pohádková kachní stehýnka s omáčkou Robert
Přidáme bobkový list, pepř, tymián, hřebíček, pokud sítko přelijeme do jiného hrnce (vznikne nám hladká omáčka
Rychlá sýrová omáčka s čerstvou zeleninou
rychleji se rozpusti), smetanu, zbytek mléka, bazalku, pepř
Kuličky z mletého masa v pikantní omáčce
Toustový chléb natrháme na kousky a namočíme do mléka, pak vymačkáme, přidáme k masu, osolíme, okořeníme
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Na omáčku nastrouháme nahrubo jablko, zalijeme vínem přimícháme majonézu a křen, dochutíme cukrem, solí a pepřem
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Kuřecí filety s lososem a pažitkovou omáčkou
Pažitku opláchneme, nastříháme a vmícháme do omáčky
Lilek zapečený se sýrovo-smetanovou omáčkou
, kterou dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Během vaření omáčku povolujeme mlékem.
Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou
Omáčku dochutíme solí, pepřem a rozmixujeme dohladka Grilovanou kotletou s omáčkou podáváme s bramborem
Masové kuličky v hořčično-medové omáčce
Mleté maso, vejce, sůl a pepř pořádně promícháme, Omáčka smetanou zhoustne.
Kachní prsa se zázvorovo - pomerančovou omáčkou
Mezitím připravíme omáčku ze všech tekutých surovin a hojně omáčkou obalíme.
Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou
Slaninu a cibuli nakrájíme na drobnější kostičky a v papiňáku na rozehřátém oleji restujeme do zlatavé