Nahmatejte poslední kosti a odřízněte je; očištěné Na čtyři nasypte citronovou kůru, kopr a přiklopte
Do mističky dejte 2 lžíce vody a vsypte želatinu. Nechte pět minut stát aby želatina vodu absorbovala
Dejte maso do velkého hrnce, přidejte pepř, bobkový přidejte estragon a metlou prošlehávejte, až začne omáčka
Přidejte koření, citronovou kůru a krátce povařte na hladkou hustší omáčku.
Omáčku nalijeme na brambory, těstoviny, nebo noky.Můj
bylo ponořené, přidáme bobkový list, nové koření, pepř Omáčku to krásně zjemní.
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a lehce osolíme. Na tuku podusíme cibulku, na kterou přidáme maso
Recept na zadělávanou cibuli nebo cibulovou omáčku Pokud chceme omáčku, budeme pouze přidávat o něco více
rajský protlak a také chvíli smažíme.Poté přelijeme k omáčce Přivedeme omáčku k varu a přidáme nakrájené rajčata
Na pánvi připravíme do měkka nakrájená kuřecí prsa s cibulkou, osolíme, přidáme oloupaná rajčata a sýr
Brambory se oloupou a s kabanosem nakrájeným na kostky společně s bobkovým listem se dají vařit.Až se
smícháme s jemně nasekanou cibulkou, česnekem, solí, pepřem Do hotové omáčky vmícháme scezené brusinky (už nevaříme
Okořeníme solí, pepřem a obalíme v hladké mouce. a povaříme až do zhoustnutí na omáčku, kterou pak
rozmíchaným škrobem.Dochutíme solí, naloženým zeleným pepřem
Na sádle zpěníte jednu cibuli a asi 50 g slaniny. Na tomto základu z obou stran opečeme osolená a opepřená
Osmažíme maso dozlatova a přidáme smetanu od oka. Až se začne smetana vařit, přidáme eidam, nivu, osolíme
nasekanou petržel a postupně přiléváme pivo, dokud není omáčka
pivo, přisypeme cukr, nasekané rozinky a na silnější placky Jelikož by se nám hřebíček špatně lovil z hotové omáčky
Omáčku dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a Přelijeme omáčkou a ozdobíme plátky citronu.
Cibuli, mrkev, česnek a řapík celeru umixujeme. Plátky masa naklepeme, osolíme, klobásu nakrajíme na
obměn, toto bude asi jedna z nich - recept mám od mamky to připalovalo).Pak přidáme sojovou a worcestrovou omáčku
Nejdříve si nakrájíme maso na kostičky nebo proužky , podle zvyku a jak kdo má rád. Nakrájíme si cibulku