Vývar ze skopového masa
Protože je maso tučnější vkládáme do studené vody, Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou.
Polévka z vepřového masa
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené Jeli vývar příliš tučný, sebereme svrchu tuk.
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na kousku másla
Pečené maso na kmínu
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek masa nakrájíme na plátky a uložíme je zatím bokem.
Hovězí maso na hřebíčku
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech Během dušení dle potřeby podléváme, aby bylo maso dostatečně
Vepřové maso na víně
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme Během pečení podle potřeby kontrolujeme množství šťávy
Hovězí maso s mangem
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme nudličky masa doměkka,
Skopové maso na houbách
Maso rozkrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Pak přidáme maso, podlijeme je, přidáme prolisovaný
Kuřecí maso s tofu
osmahneme nakrájené cibulky, přidáme na kousky pokrájené maso Při restování podlijeme jen mírně vodou, aby se směs
Hovězí maso na zázvoru
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme je s tenkými plátky Podáváme s dušenou rýží nebo vařenými bramborami.
Hovězí maso s hráškem
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme Podáváme s vařenými brambory nebo s rýží či těstovinami
Mleté maso s žampiony
Mleté maso orestujeme na cibulce a zalijeme protlakem Necháme dusit asi 15 min a pak přidáme žampiony a olivy
Závitky z kančího masa
V kastrolu rozehřejeme olej a závitky na něm ze všech přelijeme šťávou a podáváme třeba se zeleninovou rýží
Pudink z králičího masa
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Římské maso pod sýrem
Do zapékací misky přendáme orestovanou cibuli, na ni promícháme s jogurtem, směsí rovnoměrně pokryjeme maso
Krůtí maso v zelenině
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Pórek dobře omyjeme, odstraníme z něj ovadlé listy
Šátečky z mletého masa
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. Plech vyložíme papírem na pečení, šátečky na něj naskládáme
Pečené sekané maso
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený zaprášíme moukou, povaříme a podlijeme pokrájené maso
Vepřové maso z kotlíku
Maso nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a posypeme Do kotlíku dáme trochu olej a maso osmahneme.