Kuřecí řízky s křenem a koprem
smetaně rozšleháme lžíci hladké mouky a směs nalijme k masu Přidáme jemně nastrouhaný křen, promícháme a ještě
Čokoládové kostky s likérovým krémem
kakao, cukr, kypřící prášek a čokoládu smícháme v míse Krém necháme chvíli odležet.
Vaječná huspenina na velikonoční neděli
Šunku, vejce a zeleninku si nakrájíme na malé kousky. Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat,
Králík na křenu a táborské knedle
Králíka dáme do nádoby, osolíme, obalíme v křenu, opepříme , zalijeme máslem a necháme den odležet.
Rybí polévka s kokosovým krémem
Orestujeme asi 3 minuty, pak přilijeme vodu, kokosový krém Do vroucí polévky přidáme na kostky nakrájené rybí maso
Kakaová roláda s pomerančovým krémem
Mascarpone dáme do větší mísy, přidáme marmeládu a Žloutky s cukrem dáme do mísy a šleháme tak dlouho,
Smažený kapr s dýňovým krémem
změklé máslo (případně i rozpuštěné) a smetanu a celý krém Kapra podáváme s bramborami a dýňovým krémem, případně
Pečené vepřové kolínko na medu
hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu vložíme společně s naloženým kolenem do zapékací mísy
Piškotová roláda s kakaovým krémem
Smícháme mléko a hrubou mouku na krém, zahřejeme, promícháme Zatímco se nám peče těsto, dokončíme kakaový krém.
Smetanový krém z lesních hřibů
červavé, budeme potřebovat větší množství, hub by mělo Během dušení můžeme podle potřeby mírně podlít vodou
Čekankový salát s červenou řepou
očistíme, omyjeme a z hlavičky vybereme osm úhledných listů Přidáme kostičky okurek a řepy.
Rybí lepenice s paprikovým krémem
Přidáme cibuli, česnek, brambory, bobkový list a zalijeme
Pečený losos s pórkovým krémem
Na pánvi rozpustíme máslo a pórek na něm orestujeme Na talíř naneseme omáčku, na ni položíme řez z lososa
Jednoduchý ovocný salát s medem
Z pomerančů pečlivě odstraníme bílou dužinu. jednoho citronu, kterou jsme přisladili 2 lžičkami medu
Kuřecí řízky na medu s celerem
Pórek zbavíme ovadlých listů, podélně jej rozkrojíme Podáváme s rýží nebo bramborami.
Bílkové nočky se žloutkovým krémem
Vzniklý krém dáme do chladničky. Po vychladnutí jej rozdělíme do misek, vložíme do něj
Bezinková šťáva při nachlazení
varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů
Pikantní smažený kapr na křenu
pánvi rozehřejeme olej s máslem a obaleného kapra na něj Ještě chvíli opékáme, dokud křen nezrůžoví.
Pikantní bramborový krém s romadúrem
Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladký krém. Polévku servírujeme v zapékacích miskách s kostičkami
Dršťková polévka podle dědy
Vodu během vaření několikrát vyměníme. Zaprášíme jí moukou, zalijeme vodou z dršťek, osolíme
Pomazánka z uzené makrely s křenem
přidáme nadrobno nasekanou pažitku a nastrouhaný křen
Parmazánový krém s muškátovým květem
Šalotku nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme vodu, smetanu, nastrouhaný parmazán a necháme rozpustit.