Troubu předehřejte na 200 °C. Cibuli, celer a česnek oloupejte, pokrájejte nahrubo a rozložte do pekáče
Cibulky omyjte, osušte a odkrojte z nich kořínky. Na pánvi nechte zahřát máslo, a když začne pěnit a
vsypte šalotku a česnek, krátce zarestujte a přidejte vepřové krevety a smažte, dokud nejsou hotové společně s vepřovým
česnek, zázvor a 45 g cukru promíchejte ve velké míse Marinádu a zbylý cukr promíchejte a dejte vařit na
Do horkého tuku vložte dva až tři řízky tak, aby se
Veškeré přísady (kromě oleje a masa) dejte do Smíchejte oba druhy hořčice s medem.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Na pánvi s olejem dáme nadrobno nasekanou cibuli a
pepře.Hrnec přiklopte dobře přiléhající poklicí a dobře s ním
Žebra si přendáme do pekáče a podlijeme cca 4 dcl vody Vložíme do trouby a pečeme cca 1 hodinu.
Do vepřové špičky uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou do mísy.
Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky asi 5 mm tlusté brambory nakrájené na nepravidelné skrojky, další díl
Den předem si připravte rub. Tip: Chcete-li mít jistotu, že bude koleno měkké a
kmín.Pekáč přiklopte nebo natěsno zakryjte alobalem a dejte
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, Na talíři vepřovou pečeni zapečenou s bramborem přeléváme
obvyklým způsobem za občasného podlévání vodou, v níž Vepřovou pečeni nadívanou sušenými švestkami nakrájíme
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Na rozpáleném oleji krátce osmahneme odležené vepřové
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí podáváme s
Vepřové kostky dodusíme doměkka 30 až 40 minut. Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem ochutíme
Vepřové ocásky očistíme, ze všech stran osolíme, opeříme Pečené vepřové ocásky rozdělíme na porce, obložíme
Vepřovou kýtu nařežeme na tenké plátky, zakapeme olejem bramborové placičky rozdělíme na talíře, doplníme vepřovým
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky dáme je vařit v osolené vodě.
Mezitím vepřové maso naklepeme, podle chuti osolíme Zprudka vepřové maso opečeme na pánvi, asi 2 minuty