Bílá klobása s pepperonatou
Polovinu olivového oleje rozpalte v pánvi a pak na něm opečte klobásové mini šneky. Vyjměte z pánve
Dušené bílé zelí
Zelí propláchnu, odstraním případné zbytky košťálu. Přendám ho do hrnce, zaliju vodou tak, aby bylo
Zapečené bio papriky
Quinou uvařte dle návodu na obalu a dejte do mísy Sýr nastrouhejte a 5 minut před koncem pečení jím posypte
Bio jablečná roláda
Mandle v mixéru umelte na mouku a dejte stranou. Bílky v míse vyšlehejte ručním šlehačem se špetkou
Asia plátky se zázvorem
Na marinádu smíchejte sójovou omáčku, rozdrcený česnek, část nakrájených chilli papriček, nastrouhaný
Borůvkový chia puding
Chia semínka promícháme s mandlovým mlékem. Většinu borůvek dáme do mixéru a rozmixujeme s agáve
Pomazánka z bílých fazolí
Fazole rozmixujte spolu s pomazánkovým máslem a vodou najemno. Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte
Bílá klobáska na pivě
Dno pekáče potřeme máslem, poklademe cibulí, osolíme Přidáme klobásky a dáme péct do trouby rozehřáté na
Florentýnky čili marokánky
a co nejlíp upěchujte. Kdybyste plát nechali úplně vychladnout, bude se dát
Mousse z bílé čokolády
vodní lázní do husté pěny, přilijeme rozpuštěnou bílou Hmotu můžeme chladit ve velké míse a poté lžičkou namočenou
Cheesecake s bílou čokoládou
Rozehřejeme bílou čokoládu, nalijeme do robota a vyšleháme Střed dozdobíme dle fantazie kakaem.
Vanilková panna cotta s jahodovo-medovým tataráčkem, ovocným coulis a prachem z pomerančů
PANNA COTTA: Rozpůlíme si vanilkový lusk a dužinu do lednice ztuhnout, nejlépe do druhého dne.
Kávová panna cotta je moje oblíbená sladká tečka. Recept a tipy na servírování
cca 10 min nabobtnat. Želatinu opět zalijte vodou a nechte ji 10 min nabobtnat
Zázračná omeleta, která zasytí celou rodinu a můžete do ní dát cokoli - Fritata
smetana, zakysaná smetana, kefír nebo mléko, ale vždy dbejte FRITATTA SE ŠUNKOU A PÓRKEM Dejte pozor na sůl.
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Vejce rozklepneme do misky a dáme stranou.
Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty)
plátky prosciutta a rozprostřeme doprostřed ricottu (ev Záleží čím je plníme.
Kandované ovoce, Mostarda - ovocná hořčice (Mostarda di Cremona )
, švestky, třešně, zelená rajčata, dýně, melouny, fíky Budete tedy mít hranolky 2×2× 4cm (cca).
Pasticcio di pasta (Těstoviny zapečné s ragú a sýrovým bešamelem)
Vymažeme zapékací mísu máslem a můžeme vrstvit. do trouby, do zčervenání povrchu (180°C/asi 45-60 min
Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)
Rajčata omyjeme, překrojíme napůl a lžící odstraníme vodu a semínka. Všechna vložíme do hrnce, podlijeme
Torta di riso alle erbe (Rýžový koláč s bylinkami)
Torta di riso alle erbe (Torta di riso alle erbe (Rýžový
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová polévka)
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová