Medailonky z panenky
Panenku nakrájíme na plátky, česnek rozetřeme se solí , naředíme olivovým olejem, promícháme s panenkou,
Panenka Wellington
Takto připravenou panenku dáme na pekáč s pečícím papírem , díky tomu se těsto nebude nafukovat.
Grilovaná panenka
Panenky odblaňte osolte a opepřete. Po upečení nechte panenky 5 minut odležet ještě trochu
Špízy z panenky
Panenku odblaníme a nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky Podáváme s přílohou dle vlastního výběru.
Panenka na grilu
Panenku nakrájíme na cca 2 cm plátky. Nakonec panenku z každé strany rychle ogrilujeme.
Bylinková panenka
Naloženou panenku pak nakrájíme na cca 2 cm silné plátky Maso dáme na talíř, přikryjeme alobalem a necháme ještě
Medová panenka
je možné k nim dát třeba jenom salát např. z mého receptu Salát s mrkvičkou, viz Poznámka.
Panenka na víně
Panenku nakrajíme na kolečka, osolíme, opepříme, můžeme Na rozpáleném oleji maso zprudka osmahneme a dáme stranou
Panenka se žampiony
Panenku očistíme a pokrájíme na asi 3 cm široké špalíčky Mezitím do pánve, kde se smažila panenka, dáme jemně
Plněná panenka
časem vyjmutí jater).Po vyjmutí z lednice na plát z panenky sádlo, naplněné panenky důkladně opečeme ze všech
Panenka se šalotkou
Panenky potřete částí oleje a nechte odležet v pokojové Na másle orestujte šalotky, přidejte k nim med, cukr
Zabijačková panenka
Panenku podélně rozřízneme, vetřeme do ní česnek se propláchneme teplou(nikoliv vařící)vodou,rozložíme a do ní
Alfédovy panenky
, a na prázdné místo v pánvi dáme asi půl kila nakrájené Dáme do trouby zapéct.
Nejjednodušší panenka
Vepřovou panenku nakrájíme na plátečky, jemně naklepeme Dáme nejdřív nenamazanou stranou zprudka opéci, pak