Odřízněte konce jablek a zbytek nakrájejte na mandolíně okraj zvedněte vytvarujte do manžety okolo celého koláče
rozválejte na pomoučněném válu na tloušťku 4mm ve tvaru obdélníku 25x33cm. Položte ho na plech
Koláč pomalu pečte nejméně půl hodiny při 180 Ještě lepší je koláč druhý den až se rozleží
Nakynuté koláče potřete rozšlehaným žloutkem a posypte Koláče v troubě trochu popraskají a část šťávy z borůvek
Troubu předehřejte na 180 °C. Boky dortové formy o průměru 16 cm vymažte máslem a dno vyložte pečicím
Dno koláče propíchejte vidličkou a uložte na 30 Povrch koláče poprašte práškem matcha, a pokud
alobalem, zabráníte tak úniku a připalování šťávy hned, vydrží vláčný v chladu až týden.
Droždí nechte vzejít s trochou mléka. S moukou, solí a zbylým mlékem zpracujte na hladké těsto, přikryjte
: do kastrůlku vlijte smetanu, přidejte cukr a za stálého Polevou přelijte koláč, dobře ji rozetřete a nechte
Zchladlý koláč v pravidelných rozestupech propíchejte Koláč bude vypadat ještě efektněji, když ho v
Koláč můžete vylepšit předem připravenou : prošlehejte lžičky vanilkového extraktu a 80 g moučkového cukru a koláč
Rozpalte troubu na 180 °C. Vymažte plech či pekáček o rozměrech 20 x 30 cm máslem a vysypte trochou