Jemná sekaná z domácí pekárny
Do pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice
Domácí sekaná z mletého masa
Všechno smícháme dohromady. Vytvoříme placku, kterou ozdobíme: salám, vařené vejce, párek, okurky. Potom
Čokoládovo - karamelové lanýže s rumem
Datle vypeckujte a spolu s ostatními ingrediencemi je rozmixujte v mixéru. Alternativně je můžete rozmačkat
Pečený sekaný řízek se sýrem
Maso smícháme s vejcem, sýrem, mlékem a rozetřeným česnekem, osolíme a na 2-3 hodiny uložíme do lednice
Plněná sekaná s hořčičným sosem
pekáče jako placku, do které dáme doprostřed párek, kolem Před koncem pečení dolijeme vody pod sekanou o něco
Bramborová sladko-kyselá polévka
Očistené zemiaky narežeme na kocky a dáme variť do osolenej vody spolu s bobkovým listom a celým korením
Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě
Maso pomelem, smícháme se všemi ingrediencemi. Naplníme do tlačenkového střeva a zavážeme. Vaříme pomalu
Sekaná s játry a uzeným masem
Umeleme asi tak 150 g tučného vepřového a 150 g hovězího masa, 100 g jater, 100 g uzeného masa (bůčku
Univerzální kynuté těsto sladké
Pokud ne, bylo špatné a je nutné vzít nové mléko a Já ho používám na všelijaké kynuté buchty, koláče,
Šlehané biftečky z mletého masa
Mleté maso osolíme a okořeníme dle chuti. Brambory /syrové/ oloupeme, jemně postrouháme, vymačkáme z
Čokoládová pěna - sladké pohlazení
Rozlámeme čokoládu a za stálého míchání ji při MÍRNÉM žloutkové pěny) vychladlou čokoládu, potom máslo a koňak
Letní osvěžení pro mlsné jazýčky
Vyšleháme smetanu. Do vyšlehané smetany přidáme tvaroh smíchaný s vanilkovým a moučkovým cukrem. Poté
Pikantní sekaná s kapustičkami a kapií
zbavíme vrchních lupenů a dáme na chvíli povařit do slané Ke konci pečení alobal otevřeme, přelijeme výpekem
Segedin à la Šlajf“
Na sádle osmahnu nadrobno nakrájený bok a pak přisypu obě nahrubo nasekané cibule a nechám je zesklovatět
Tvarohový pohár mlsného Kocoura
Banány oloupeme a polovinu rozmixujeme s měkkým tvarohem a cukrem. Do hmoty vmícháme pralinky, jemně
Kančí pečínka s omáčkou na sladko
Omáčka - vše dáme do kastrólu a povaříme cca 20 minut. Necháme zchladit a rozmixujeme noži dohladka.
Bylinková sekaná plněná romadůžkem
Sekanou posypeme červenou sypkou paprikou a celým kmínen Podáváme s novým bramborem nebo je výborná tato sekaná