Cuketu oloupeme a nastrouháme. Smícháme s mletým masem a sýrem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný
Smícháme maso s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, osolíme, přidáme majoránku
Nejprve si namočíme čočku do studené vody, nejlépe přes noc. Druhý den si čočku osolíme a uvaříme doměkka
Z ostatních surovin vymícháme směs na sekanou. strouhankou, hřbetem ruky uděláme důlek po délce sekané
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
Oddělíme bílek od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem a bílky vymícháme do pěny. V míse smícháme olej
Troubu předehřejeme na 180 °C. Oloupané brambory nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme. Přidáme ricottu
Mléko si trochu ohřejeme, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Do mouky dáme vejce, měkké máslo
Cibuli orestujeme na oleji, v misce smícháme maso, strouhanku, vejce, cibulku. Přidáme koření, dáme do
Na oleji restujeme cibulku nakrájenou najemno, přidáme mrkev, maso a podlijeme. Necháme podusit, zaprášíme
hladké těsto a lžicí namočenou v sádle vykrajujeme šulánky
Čočku naložíme do vody a necháme několik hodin stát. Můžeme také přes noc. Potom čočku ve stejné vodě
nejprve vymažeme máslem, poté vyložíme tenkými plátky sekané (ideální na zužitkování zbytku sekané od včerejšího
Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli, prolisovaný
Lanýž si nasekáme nadrobno, přidáme ho ke smetaně a pokapeme lanýžovým olejem a posypeme tenkými plátky lanýže
Čočku si rozmixujeme, přidáme česnek, vejce, nastrouhaný sýr, lupínky, strouhanku, krupici, hořčici.
Kuskus nalijeme horkou vodou, lehce osolíme přidáme olivový olej a necháme 15 minut stranou. Jakmile
Mango zbavíme pecky a spolu s jahodami nakrájíme na malé kousky, smícháme s vanilkovým cukrem. Tortillu
Mouku, strouhanku a vejce promícháme s krůtím masem. Přimícháme nasekanou petrželku a prolisovaný česnek