Krémová polévka z mladé mrkvičky
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Rohlíky sypané a pečené se sýrem
Lžíci mouky a cukru smícháme s vlažným mlékem a droždím
Vláčné rychlé muffiny s kokosem
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme povolené máslo a mléko, poté přidáme ještě mouku prosátou
Knedlík ze starých housek s petrželkou
Rohlíky (nejlépe 2 dny staré) nakrájíme na malé kostičky – 150 mm) a jeden konec zavážeme.
Šulánky s cukrem, mákem a máslem
Dle potřeby přidáme trošku vody, aby nám vzniklo vláčné Z těsta tvoříme šulánky, které vaříme ve vodě několik
Pohanková sekaná s celozrnnou houskou
Pohanku a rýži uvaříme podle návodu. Všechny suroviny pomeleme na mlýnku, ochutíme solí, pepřem a kořením
Hovězí sekaná s batátovým pyré
Příprava sekané: Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme
Vánoční vláčná tvarohová štola
Nakrájené meruňky zalijeme likérem a necháme nabobtnat. Marcipán propracujeme se 2 lžícemi likéru, poprášíme
Silný husí vývar se zeleninou
Vnitřnosti důkladně očistíme a omyjeme, pak je dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Když začne
Pečená Husa na svatého Martina
Pro pěkně křupavou kůrčičku husu ke konci vyndáme z
Sekaná z mletého masa v pekáčku
Maso s cibulí jemně umeleme. V míse vypracujeme z mletého masa, vajec, česneku, cibule a koření těsto
Sekaná z cukety a mletého masa
Oloupané cukety a brambory nastrouháme na hrubo, obojí spolu smícháme. Přidáme maso, sýr a cibuli, přidáme
Sladká nákyp s ricottou a čokoládou
Mléko svaříme se smetanou v rendlíku,přidáme semínka z vanilkového lusku, lehce ohřejeme. Mezitím vyšleháme
Flank steak s glazírozanými cibulkami
Steak lehce osolíme a opepříme, opečeme na oleji z obou stran tak aby nám maso uvnitř zůstalo růžové
Sladký jahelník ze sušeného ovoce
Jáhly propereme v horké vodě a ovoce nakrájíme na malé kousky. V hrnci svaříme mléko, cukr a špetku soli
Sladký tvaroh s ovocem pro děti
Tvaroh důkladně smícháme s cukrem, nejlépe vyšleháme v mixéru do pěny. Ovoce omyjeme a podáváme společně
Sekané bifteky z mletého masa
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového. Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme
Vláčné vanilkové muffiny s rozinkami
Sypké suroviny prosejeme do mísy a přidáme vejce a máslo. nakonec přidáme rozinky přes noc namočené v
Vláčná jednoduchá piškotová roláda
Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme a vmícháme
Silný hovězí vývar z ossobuca
Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Levné šulánky z brambor s mákem
nich stejnoměrně mouku a vše zalijeme asi polovinou slité
Sladké silvestrovské košíčky s ovocem
Příprava košíčků: Mouku smícháme se solí a cukry. Přidáme změklé máslo, citronovou kůru a žloutky. Vypracujeme
Snadné máslové kari kuře
Do misky dáme kousky masa a přidáme postupně všechno koření- kurkumu, zázvor, česnek šťávu z citronu