Domácí donuty snadno a rychle
upravuje smažením ve vysoké vrstvě oleje do tmavě zlaté Na rozdíl od středoevropské koblihy se však nedává sladká
Hruškové sladké tvarohové lasagne
dokud cukr nezkaramelizuje a hrušky nezískají krásně zlatou Na konci bude vrstva lasagní.
Vepřové rizoto sypané sýrem
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a opečeme na rozehřátém oleji.
Vláčná jednoduchá piškotová roláda
Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme a vmícháme
Šulánky s cukrem, mákem a máslem
Dle potřeby přidáme trošku vody, aby nám vzniklo vláčné Z těsta tvoříme šulánky, které vaříme ve vodě několik
Pohanková sekaná s celozrnnou houskou
Pohanku a rýži uvaříme podle návodu. Všechny suroviny pomeleme na mlýnku, ochutíme solí, pepřem a kořením
Hovězí sekaná s batátovým pyré
Příprava sekané: Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme
Vídeňský bramborový salát se sekanou
nudličky nakrájenou cibuli a na kroužky nakrájenou mladou Příprava sekané: Hovězí a vepřové maso umeleme společně
Sekaná z mletého masa s houbami
žemle, které jsme máčeli v mléce, vejce, pepř, sůl a sekanou Sekanou vložíme do zapékací mísy nebo na pekáč a upečeme
Sladká nákyp s ricottou a čokoládou
Mléko svaříme se smetanou v rendlíku,přidáme semínka z vanilkového lusku, lehce ohřejeme. Mezitím vyšleháme
Flank steak s glazírozanými cibulkami
Steak lehce osolíme a opepříme, opečeme na oleji z obou stran tak aby nám maso uvnitř zůstalo růžové
Sladký jahelník ze sušeného ovoce
Jáhly propereme v horké vodě a ovoce nakrájíme na malé kousky. V hrnci svaříme mléko, cukr a špetku soli
Sladký tvaroh s ovocem pro děti
Tvaroh důkladně smícháme s cukrem, nejlépe vyšleháme v mixéru do pěny. Ovoce omyjeme a podáváme společně
Sekané bifteky z mletého masa
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového. Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme
Silný hovězí vývar z ossobuca
Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Vláčné vanilkové muffiny s rozinkami
Sypké suroviny prosejeme do mísy a přidáme vejce a máslo. nakonec přidáme rozinky přes noc namočené v
Vánoční vláčná tvarohová štola
Nakrájené meruňky zalijeme likérem a necháme nabobtnat. Marcipán propracujeme se 2 lžícemi likéru, poprášíme
Rajčata: sladká červená jablíčka
, ale skladujte je v prodyšné bedýnce při teplotě kolem
Sladká pomazánka z jahod a paprik
Za stálého míchání vaříme, až začne směs želírovat.
Jídlem proti senné rýmě
Senná rýma je jednou z nejčastějších alergií. Piškotový koláč s ananasem Dýně a celer Dýně je bohatým
Kaše z mladého hrášku s vejcem
Hrášek uvaříme doměkka. Z tuku a mouky si připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme. Hrášek
Knedlík ze starých housek s petrželkou
Rohlíky (nejlépe 2 dny staré) nakrájíme na malé kostičky – 150 mm) a jeden konec zavážeme.