Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké
Salát rozdělíme na listy, které propereme a důkladně Salát, ředkvičky a avokádo rozdělíme na porce, přidáme
Dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru. přidáme avokádo, cibuli, zasypeme bylinkami a vše zalijeme
Vejce oloupeme a v kráječi na vajíčka nakrájíme na drobné Dochutíme limetkovou šťávou, solí a pepřem.
Cibuli oloupeme, podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na dílky. Ty dáme do misky s ledovou vodou a necháme
Rýži propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba Vmícháme scezenou rýži, promícháme a dochutíme solí
Nektarinky a jablka očistíme, zbavíme jader a nakrájíme na osminky. Z pomerančů okrájíme slupku nožem
Špenát dobře propereme a osušíme. smícháme ji s olejem, octem, medem, grepovou šťávou, solí
Fenykl očistíme a jeho bílou část nakrájíme na mandolíně (nebo nožem) na velmi tenké plátky. Jemnou
Mango zbavíme jádra i slupky a nakrájíme na tenké delší nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi
Avokádo zbavíme pecky, oloupeme a nakrájíme na plátky. Grep oloupeme nožem a vyfiletujeme z něj čisté
Salát rozebereme na listy, propereme a důkladně Salát poté nakrájíme nebo natrháme na sousta.
Dochutíme solí a pepřem. Všechny surovin poté dobře smícháme s dresinkem, aby
Salát také umyjeme, osušíme a natrháme na sousta. Natrhané listy salátu a čekanky smícháme s dílky citrusů
sekané s ementálem, ředkvičky, pažitku a lněný olej a dobře Podávejte s chlebem se salámem.
Zálivku dochutíme solí a pepřem. Rozdělíme na porce a ozdobíme salátovým sýrem.