V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a květák v ní uvaříme. Necháme pořádně okapat. Česnek oloupeme
Umyté rajčata nakrájíme na kolečka a uložíme do mísy. Cibuli nasekáme, nebo nakrájíme na tenké kolečka
Do vody přidáme sůl, cukr a ocet, dobře rozmícháme a připraveným nálevem zalijeme salát.
Hotový salát můžeme polít místo octu kyselou smetanou V tomto případě ale nedáváme česnek
Přidáme posekanou cibuli, pokrájíme okurky, zalijeme které jsme rozmíchali cukr, ocet a olej a všechno dobře
Žloutek smícháme se solí a hořčicí a přikapáváme olej
přidáme citronou šťávu, ocet a podle chuti dochutíme solí Na tálíř nejprve servírujeme čočkový salát a na něj
Mezitím uvaříme vajíčka po dobu asi 3 minut. Salát natrháme a smícháme s nakrájenýma ředkvičkami
smícháme s balzamikem a olivovým olejem, dochutíme solí
Nakrájíme je na drobné kostičky a ve velké míse smícháme Pro lepší rozložení chuti necháme salát rozležet alespoň
Saláty omyjeme a a vejce uvaříme natvrdo. Saláty dáme do mísy, přidáme vejce. přelijeme dresinkem