Pečicí formu vyložíme pečicím papírem. V mixéru rozmixujeme sušenky a přidáme k nim rozpuštěné máslo.
Slaným karamelem přeléváme hotový cheesecake a podle Amaretto cheesecake se slaným karamelem krájíme na
Postup Do mléka rozdrobíme droždí (nedělá se kvásek), přidáme sůl, pepř, majoránku, česnek, sádlo, škvarky
Všechny suroviny kromě oleje promíchejte. Vytvarujte placičky, potřete je olejem a grilujte 2–3 minuty
Mleté maso promícháme s hodně najemno nakrájenou cibulí (nebo taky ne), ochutíme solí a pepřem. Důkladně
rozpusťte v hrnci cukr se 100ml vody a citronovou šťávou
Listové cesto rozmrazíme, rozdelíme na dve polovice a vyvaľkáme na cca 2 mm. Naplníme vychladnutými
na pomoučeném vále do silnější placky a přehněte jeden suchá, je štola upečená.
Oloupané omyté brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v MVT (s 1 lžící vody 5 min/ 800W, protřepat a
Filety ze štiky omyjeme, osušíme. Na slaninu a citrony položíme filety ze štiky.
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme ho přes noc odpočinout v lednici. Tenkou vrstvou těsta
My použili mořskou štiku a i když by měly být filety bez kostí, je potřeba ty mrňavé ještě pohlídat.
Štiku před úpravou zbavíme páteře a uděláme filety Na směs položíme filety štiky kůží dolu a poklademe
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Sůl, provensálské koření a česnek promícháme s moukou. Přidáme
grilovacího koření uděláme marinádu, kterou potřeme špalíky štiky Na to položíme kousky štiky, zalijeme zbylou marinádou
Změklý tuk přidáme s tvarohem do mísy s moukou a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme asi
zaliji vroucí vodou, přikryji druhým talířem a nechám stát Kdysi jsem četla, že pohanka se má jíst se syrovou
Na náplň si našleháme tvaroh s vejci, přidáme nastrouhaný balkánský sýr, zjemníme smetanou a přidáme