Z trochy mléka, droždí a cukru vypracujeme kvásek a přidáme k ostatním ingrediencím. Vymícháme těsto
V parní lázni (ne vařit) rozmícháme suroviny a za tepla plníme formičky vypláchnuté studenou vodou,
Česnek, cibuli, petrželku nasekáme na drobno. Kapii, červenou cibuli, rajče nakrájíme na kolečka, listy
Nejdřív játra musíme zbavit všech blan a nečistot. Na olivovém oleji osmahneme nasekanou cibuli a česnek
nastrouhanému česneku přidáme 2 špetky soli a za stálého Prostě až začnou být zlatavé, můžeme je vytáhnout.
Upravené pásy sádla obalíme v soli a naskládáme do vhodné nádoby a uložíme v chladu (po 8 °C). Maximálně
Hluboký plech vyložíme papírem na pečení. V míse smícháme všechny sypké suroviny. Pak k nim přidáme
Do hrnca dáme všetky ingrediencie na nálev a necháme prevariť. Špekačky narežeme po dĺžke až ku koncu
Ovoce rozmixujeme a přidáme ostatní suroviny. Důkladně promícháme a v uzavřené nádobě uložíme do mrazničky
Uvaříme bramboru, oloupeme a necháme vychladit. Nakrájíme na nudličky bramboru, salám, okurku, vařenou
Bůček i s kouskem kůže pomeleme, přidáme všechny ostatní suroviny a dobře umícháme - nejlíp to jde robotem
Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod. Natlačíme
Uvaří se kaše a nechá se vychladnout. Do vychladlé kaše zašlehat majolku, přidat hořčici, pepř a sůl
Bůček pomeleme a salám nakrájíme na drobné kostky. Mletý bůček promícháme se syrovými vejci. Osolíme
Z kvasnic, poloviny vlažného mléka, cukru a 1 lžíce mouky připravíme kvásek. K osolené mouce přidáme
Roštěnky naklepeme jen lehce klouby, ne paličkou. Posolíme a opepříme. Zapékací mísu potřeme olejem
Z vody, kterou jsme si připravili odlijeme trochu do mističky, přidáme cukr, nadrobené droždí a necháme
Do pekárny dáme suroviny v uvedeném pořadí a zapneme program Těsto. Samozřejmě těsto hlídáme a popř.
Všechny suroviny jsem dávala od oka. Smíchala jsem mleté maso se solí, pepřem, sojovou omáčkou a s kapkou