Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny odpočinout. Poté rozválíme a vykrajujeme
Utřeme si žloutky s olejem, cukrem a lžičkou skořice. Poté přidáme mouku, mleté ořechy, sodu, vanilkový
Droždí rozmícháme se lžící cukru, lžící mouky a teplým mlékem. Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek
Těsto si vypracujeme na válku a ihned vyválíme na 0,5 cm. Nakrájíme rádýlkem na čtverečky, naplníme tvarohem
Cukr, hladkou mouku a jedlou sodu smícháme dohromady a pořádně promícháme. Přidáme ostatní ingredience
Z másla a mouky si připravíme jíšku,přidáme do ní cibulku a jíšku upražíme do růžova. Pak jí zředíme
Tato polévka se většinou vaří jen po zabíjačce, a to z podbradku, hlavy, plic, jazyka, jater, ledvinek
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukry, máslo a mléko. Vejce vyšleháme do pěny a přidáme k ostatním
Z trochy mléka a cukru si necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozšleháme žloutky a nastrouhaný muškátový
K bramborám přidáme slaninu, mouku s práškem do pečiva, sůl, petržel a koření. Přidáme máslo, žloutky
Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukr, tuk, vejce, žloutek, špetku soli, droždí a vypracujeme hladké
Tuk si necháme trochu změknout a z ingrediencí si vypracujeme hladké těsto, které si necháme odpočinout
Mouku si dáme do mísy, přidáme máslo, žloutky a víno a zpracujeme hladké těsto, necháme chvíli odpočinout
Těsto si zpracujeme dohladka, necháme chvíli odpočinout v lednici, vyválíme váleček a děláme menší nočky
Uzené maso a vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Přidáme zeleninu
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom z těsta na pomoučeném
Žloutky s cukrem a lžící vařící vody vyšleháme nad párou do husté pěny. Pak opatrně zamícháme mouku s
Cibule oloupeme, překrojíme na poloviny a nakrájíme na plátky. Orestujeme je na lžíci rozpáleného oleji
Cukety zbavíme konců, omyjeme a podélně rozpůlíme. Asi 2 minuty je namáčíme ve slané vodě, pak je vyjmeme
Plátky masa omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, osolíme, opepříme a rozložíme na vál. Jednotlivé plátky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Všechny přísady ohřejeme. Těsto zaděláváme v míse
Fazole propláchneme a namočíme přes noc. Druhý den je scedíme a v čerstvé vodě uvaříme na skus. Před
Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájený tuk, vejce, prášek do pečiva a mléko
Mouku, sůl a cukr promícháme, přidáme kvásek (1/4 l vlažného mléka a droždí) a zase rozmícháme. Dále