Domácí paštika
Cibule oloupeme a najemno nasekáme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mandle spaříme horkou vodou,
Domácí gnocchi
Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno, přidáme
Domácí buchty
V polovině vlažného mléka rozmícháme droždí a lžíci cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek (asi
Domácí koblihy
V části vlažného mléka rozmícháme droždí, lžíci cukru a dvě lžíce mouky. Dobře promícháme a necháme vzejít
Vypečené krokety (s ostrou rajčatovou omáčkou)
Tvarujeme krokety, které poskládáme na pekáček, jehož
Masové krokety s jogurtovým dipem bez lepku
Masové krokety smažíme dozlatova ze všech stran. Krokety podáváme s dipem.
Dvoubarevné krokety se špenátem a sázeným vejcem
Pak pomocí tvořítka děláme menší kolečka. Krokety lehce posolíme, obalíme v mouce, vejci, strouhance
Jednoduché sýrové řízky (karbanátky, krokety)
obou stran osmažíme dozlatova.Podáváme s jakoukoliv bramborovou
Masové krokety smažené v sýrovém těstíčku
Masové krokety smažené v sýrovém těstíčku servírujeme s bramborovou kaší a kyselými okurkami.
Kroupové krokety s kuřecím masem a zeleninou
Z masové směsi tvoříme malé krokety, obalíme je v trojobalu Kroupové krokety s kuřecím masem a zeleninou podáváme
Sýrové bešamelové krokety s rajčatovým dipem
Čím méně hutné a husté bude, tím jemnější budou krokety Pak z něho tvarujte krokety, mělo bych jich být tak
Krokety z tresky se salátem z fenyklu a avokáda
Krokety z tresky: Vařené a vychladlé rybí maso rozdrobíme ozdobíme cherry rajčaty nakrájenými na čtvrtiny, kroketami
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Polentová kaše mezitím vychladla, tak si ukoulíme krokety Krokety by už měly být též hotové, takže vše společně
Sýrové Sýrové bešamelové krokety a rajčatový dip
Čím méně hutné a husté bude, tím jemnější budou krokety Pak z něho tvarujte krokety, mělo bych jich být tak
Kuřecí směs se sýrovou omáčkou a domácími bramboráčkovými kroketami
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kostky, které naložíme v grilovacím koření se 2 lžičkami oleje a dáme
Bramborová baba z domácí pekárny
Nakrájíme nadrobno slaninu, obložíme jí vrch i okolí bramborové
Domácí bramborový bílý chléb
Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, soda bicarbonu, rascu a premiešame. Do priehlbiny v
Domácí bramborový švýcarský salát
Brambory nakrájíme na malé kostičky, nebo jde s úspěchem použít kráječ na vejce, kde menší čtvrtky brambor
