Navlhčenýma rukama vytvoříme kulaté krokety. Takto připravené krokety používáme jako přílohu k masu
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a tu za stálého šlehání zředíme mlékem a povaříme do zhoustnutí
Květák uvaříme a necháme vychladit. Posekáme, přidáme 2 žloutky a mouku. Spojíme a z bílku ušleháme pevný
Na přípravu domácích bramborových kroket s parmazánem Domácí bramborové krokety s parmazánem podáváme jako
soli a 80 g plátkových mandlí a vymícháme těsto na krokety Hotové krokety přendáme na kuchyňský papír, který odsaje
Vytvarujte krokety, obalte je v trojobalu a pak smažte
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Poté nastrouháme a smícháme se žloutky
Brambory si uvaříme v osolené vodě doměkka, přidáme květák a spolu vaříme asi 3 minut. Brambory rozmačkáme
Filé dáme vařit do osolené vody spolu s ostatním kořením asi na 15 minut. Zeleninu nakrájíme na malé
Merlík dáme do hrnce, zalijeme troškou vody a dusíme cca 7 minut, dokud nevznikne hustá kaše. Poté přecedíme
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši. Do ní
Králíka dobře vykostíme, maso nakrájíme a spolu s nakrájenou slaninou umeleme mlýnkem na maso. Přidáme
necháme vychladnout a z vychladlé hmoty utvoříme asi 12 kroket Smažené krokety pocukrujeme a podáváme ještě za tepla
Z těsta uděláme malé krokety, které na rozpáleném oleji Usmažené krokety podáváme přelité jogurtovou zálivkou
Krokety opatrně vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme Z hotových kroket odsajeme přebytečný tuk nebo olej
důkladně smícháme, propracujeme a potom z ní vytvoříme krokety
Maso amura umeleme, smícháme s nastrouhanými brambory, změklým máslem, vejci, petrželkou a solí. Směs
V pánvi rozehřejeme máslo a krokety na středním ohni Pak krokety urovnáme na servírovací mísu nebo talíř