Bramborové šulánky s kklobáskou
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a zpracujeme s moukou, solí a vejcem na těsto. Rozválíme ho na
Bramborová kaše pro nejmenší
Pomocí lisu rozmačkáme na hladké pyré a podle potřeby
Plnění bramboroví ježci
Brambory důkladně omyjeme a ostrým nožem nakrájíme na plátky, ale konec nedořízneme. Vzniknou nám tak
Opečené bramborové knedlíky
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Bramborový salát s brokolicí
Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme doměkak. Necháme je vychladnout, pak je oloupeme, nakrájíme na kousky
Bramborový salát s rybou
Mrkev, celer i petržel očistíme uvaříme doměkka, necháme vychladnout a nakrájíme nakousky. Stejně nakrájíme
Bramborový salát s ředkvičkami
Brambory očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a ve slupce uvaříme v osolené vodě. Slijeme je a necháme
Bramborový salát se šunkou
Brambory si uvaříme ve slupce, necháme je zcela vychladnout a oloupeme je. Nakrájíme na nudličky( kostičky
Vařené bramborové noky
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Bramborové mřížky s bylinkami
Brambory oloupeme a pomocí speciální škrabky naškrábeme
Míchaný bramborový salát
Umytou, očištěnou mrkev a celer vaříme v osolené vodě. Později přidáme květák a dovaříme. Uvařenou zeleninu
Bramborový koláč s droždím
Do mouky dáme cukr, olej, sůl, vejce, droždí rozmočené vlažným mlékem a vypracujeme tužší těsto, které
Bramborový salát s majonézou
Žloutek smícháme se solí a hořčicí a přikapáváme olej. Majonézovou směs rozředíme se smetanou, přidáme
Bramborové noky se šalvějí
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno
Bramborový salát se šunkou
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je zchladnout a následně oloupeme. Nakrájíme je na drobné
Křehký bramborový závin
Náplň: Všechny ingredience na náplň si v hrnci svaříme do směsi a necháme vychladnout. Těsto: Na těsto
Bramborové noky s chřestem
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Vytvoříme noky a vaříme ve vroucí osolené
Bramborové jemné pusinky
Brambory oloupeme a omyjeme a nakrájené na polovinu je uvaříme v osolené vodě. Slijeme vodu a ihned prolisujeme
Sýrovo - bramborové suflé
Naplníme do 2/3 sýrovo - bramborovou směsí a pečeme
Bramborové suflé s ementálem
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Oloupeme, nastrouháme a smícháme se žloutky. Bílky vyšleháme v mixéru
Bramborová polévka s pohankou
Brambory a cibuli oloupeme a společně s kořenovou zeleninou nakrájíme na menší kousky. Přidáme houby,
Bramborové lokše se slaninou
Brambory uvaříme a poté nastrouháme na jemno, přidáme na kostky nakrájenou slaninu. Smícháme v míse s
Bramborová kaše s máslem
Do osolené vody dáme vařit oloupané a nakrájené brambory. Brambory scedíme a necháme v hrnci. V rendlíku