Bezlepkovou směs i mouky smícháme s droždím, solí a kmínem. Přilijeme teplou vodu i olej a vypracujeme
V míse si rozšleháme salko. V druhé míse vyšleháme smetanu do tuha. Poté k vyšlehané smetaně přilijeme
V hrníčku si smícháme, droždí, cukr, lžíci vody a lžíci mouky. Necháme vzejít kvásek. Poté přidáme zbytek
Slupku pomerančů nakrojíme a oloupeme je. Dužinu zbavíme přebytečných bílých vláken a dle potřeby i pecek
Přidejte vejce, sůl a s pomocí vidličky vejce s trochou okolo 3 minut – jsou udělané rychleji, než klasické suché
tak, aby špejle zapíchnutá do středu korpusu vyšla suchá
Pomocí vidličky rozmícháme na kaši. Přikryjeme čistou suchou utěrkou a necháme ještě hodinu
Kadlátky zbavíme stopek, opláchneme je, rozpůlíme, pecky vyjmeme a švestky umeleme mlýnkem do hrnce.
Maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky, osolíme a okořeníme mletou paprikou, oreganem, mletým římským
Rozpustíme ve vodní lázni mléčnou čokoládu (může být i čokoláda na vaření), v jiné nádobce rozpustíme
Předehřejte troubu na 220 °C. Brambory dobře omyjte, osušte a podélně i se slupkou nakrájejte na šestiny
Do robota dáme vodu, mléko, sůl, bílky a olej. Rozdrobit droždí a promíchat rukou (nejlépe v gastro rukavici
Dejte vařit velké množství vody jako na těstoviny a než se začne vařit, připravte těsto na špecle. V
Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. Nasypeme cukr a mícháme, až se rozpustí, nasypeme kyselinu
Všechno maso, játra, kůže, jazyk pokrájíme na kousky 1x1 cm. V hluboké míse smícháme maso, koření a zalijeme
Plech si vyložíme pečícím papírem a položíme na něj vedle sebe 4 tabulky čokolády. Poté dáme do trouby
V míse smícháme všechny sypké suroviny (mouku, droždí, cukr a sůl) a přidáme vodu. Vypracujeme nelepivé
Vlažné mléko smícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí. Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple.
Plech vyložte pečicím papírem a potřete tenkou vrstvou oleje. Do misky vložte želatinu a 125 ml vody,
Vysušení pečiva pomůže, když zapnete horkovzdušný oběh