Domácí chléb z pšenično-žitné mouky
Nejdříve si necháme vzejít kvásek, tak že kvasnice rozdrobíme ve vlažné vodě a přidáme hrst mouky. Poté
Domácí karlovarské knedlíky podle tety
Dva dny staré rohlíky si nakrájíme a necháme oschnout do druhého dne, přidáme dvě hrsti petrželové nati
Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Domácí gulášová polévka podle Káti
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo a za stálého míchání restujeme (dokud nebude cibule
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme proschnout. Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený plech, přidáme ostatní kosti, nejlépe takové, které
Poctivý domácí přírodní kuřecí řízek
Maso očistíme, pokudjsou prsíčka vcelku, tak je nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme a lehce obalíme
Domácí šunka podle Ládi Hrušky
Prsa si omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, posypeme solí a promícháme, přikryjeme fólií a necháme
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou a přidáme cukr a oloupaný citron. Vše uvaříme (asi
Žraločí hamburger v sýrové domácí housce
Droždí rozdrobíme přidáme cukr a mléko a necháme vzejít kvásek (pár minut). Poté přidáme všechny ostatní
Kuřecí steak s vejcem a domácími kroketami
Brambory uvaříme do měkka a prolisujeme. Přidáme máslo, žloutek a strouhanku. Vytvoříme těsto ze kterého
Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu. Postupně odebíráme vyvařenou pěnu. Cca po hodině
Bláto na hřišti, aneb buchta z buchty
Nepovedenou buchtu nakrájet na kostky a pomocí rukou Ozkoušíme párátkem, zda je po vpichu suché.
Uvařte domácí povidla a upečte kynuté nebo slovenské „parené“ buchty
V míse si smícháme zbylé suché suroviny, přidáme žloutky
Zdravá buchta
Nejdříve smíchám sypké potraviny. Mouku, mouku kukuřičnou, ovesné vločky, pášek do pečiva, skořicový
Buchta s meruňkami
Nejdříve smícháme vajíčka s cukrem a pak přimícháme zbytek surovin. Nalijeme na plech a poklademe meruňkami
Perníková buchta
V teplém mléce rozpustíme tuk a med. Po zchladnutí rozmícháme v mléce vejce, můžeme přidat i ořechy
Švestková buchta
Mouku, cukr a prášek do pečiva v misce smícháme. K sypkým surovinám přidáme mléko, vejce, olej, vanilkový
Buchta z cukety
Cuketu nastrouháme a s cukrem, vejci, moukou s práškem do pečiva a mlékem smícháme. Těsto vylijeme na
Cuketová buchta
Postup je velice jednoduchý. Smícháme nejdříve veškeré sypké suroviny a poté přidáme vše ostatní. Těsto
Buchta z jogurtu
Suroviny promícháme. Dáme péct na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení se ihned polévá polevou, kterou