Smažený květák s domácím dipem
Květák rozeberte na růžičky a povařte 5 minut v osolené vodě. Sceďte, propláchněte ve studené vodě a
Jednoduchý domácí chléb bez hnětení
Správně nakynuté těsto je po této době jako pěna. postupně a nepraskl.Do horkého suchého pekáčku vyklopíme pomocí
Fazolová polévka s domácími flíčky
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, až změkne, přidáme 2 lžíce hladké mouky a zalijeme vodou, vsypeme
Domací salát z červené řepy
Uvaříme vejce natvrdo, polovinu hl. zelí nastrouháme nahrubo. Červenou řepu, kukuřici, hrášek a mrkev
Domácí granola s mandlemi a medem
Pečte po dobu 20 minut, pak vyjměte z trouby a velkou Otočte plech, vraťte ho do trouby a pečte po dobu dalších
Jablečný ocet - domácí výroba
Výrobu jablečného octu podle letitého receptu našich babiček se budu snažit popsat co nejsrozumitelněji
Domácí krtkův dort na plechu
sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný vyšší plech (nejlépe buchťák s ušima) a dáme péct na 160°C asi
Domácí chleba z žitné mouky
Vytvoříme bochník, který dáme na plech lehce posypaný Dá to sice práci, ale máte záruku domácího chleba.
Nejjednoduší rohlíky z domácí pekárny
Peču v horkovzdušné troubě na 180 °C 20-25 minut. Pokuď peču se slaninou a sýrem, mám u trouby i asistenci
Domácí pizza podle Míši
S pomocí tyčového mixéru si v nějaké misce rozmícháme choriza a plátky cibule zasypeme zbytkem sýra a dáme péct
Buchty - těsto z domácí pekárny
minut vykynout, dáme do pekáče, promastíme máslem a pečeme a na chvilku přikryjeme utěrkou.Buchty zadělané v domácí
Loupáčky zadělávané v domácí pekárně
vyválíme válečky, ohneme do tvaru loupáčků, přendáme na plech Dáme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova při 170 °
Domácí paštika z kuřecích jater
Játra očistíme a odblaníme. Na pánvi osmahneme cibulku, česnek, bylinky a koření. Necháme chvilinku provonět
Domácí čerstvý sýr bez syřidla
Mléko smíchejte s podmáslím, osolte a na středním plameni zahřívejte v těžkém, nejlépe nepřilnavém rendlíku
Jahodová marmeláda v domácí pekárně
Jahody očistíme, omyjeme a napůlíme (není nutné, ale jsou potom v marmeládě menší kousky). Vložíme je
Domácí vepřovka (vepřová konzerva)
Domácí vepřovku připravuji především tehdy, když je levnější než obvykle, například jako teď, kdy vepřová plec
Domácí čokoláda se sušeným ovocem
Čokoládu nalámeme do rendlíku a nad hrncem s vroucí vodou ji necháme rozpustit, pote do ni vmícháme pokrájené
Zeleninový salát s domácí zálivkou
Nejprve důkladně omyjeme zeleninu. Nakrájíme ledový salát, do něj nastrouháme mrkev a promícháme. Dále
Tmavé housky pro domácí pekárnu
Přísady dáme do domácí pekárny a necháme vypracovat Pečeme v klasické troubě při 180 °C asi 20 minut (podle