Ořechy v medu
V malé dávce rozpáleného oleje ořechy mícháme, dokud Ořechy servírujeme horké, na talířku vymazaném olejem
Portský krém
Vyšleháme hladký krém, který uložíme do chladničky Krémem naplníme zmrzlinové (dezertní) poháry a uložíme
Koňakový krém
Na krém použijeme pouze žloutek. Krém vymícháme, vychladíme a mažeme na dorty či řezy
Krém z mascarpone
Smetanu ušleháme a krém z mascaropone pomocí smetany Zlehka ji zašleháme do krému.
Kotleta s ořechy
naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka na rozehřátém oleji Kotletu s ořechy podáváme s hranolky nebo bramborovou
Citronelový olej
Z citronely odřízneme kořen. Pokud je olej málo výrazný, necháme olej ještě týden
Pomazánka z ořechů
Ořechy hrubě nasekáme, smícháme s bílým jogurtem a Pomazánku z ořechů mažeme na veku či jednohubky.
Mléčný krém
Jakmile krém zhoustne, odstavíme a necháme vychladnout Mléčný krém je moc dobrý i do náplně dětského řezu.
Lososový krém
Poté kuličky obalte ve strouhance, ve vajíčku a opět Vezměte tyčový mixér a polévku rozmixujte do hladkého krému
Pórkový krém
Pórek opláchněte a rozdělte na bílou část a zelenou ještě tak 3 minuty, dokud pórek nezměkne.
Kořeněné ořechy
Do pánve rozprostřete ořechy, ztlumte na nižší stupeň a za stálého obracení restujte ořechy dotmava.
Buchtičky s krémem
Na mírném ohni zahřívejte asi 10–15 minut, kdy by směs nezačalo vařit, protože jinak se žloutky srazí a krém
Žampionový krém
smažit, poté budou pouštět vodu a až se voda vypaří, opět Počkejte, až se víno odpaří na tuk (opět uslyšíte typické
Celerový krém
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme celer nakrájený na větší kostky a osolíme. Kořenovou zeleninu opečeme