Ořechové banánky / tyčinky s vařeným krémem
Při pečení ještě nabudou, tak je nedáváme příliš blízko míchání na mírném ohni uvaříme hustou kaši, kterou
Tvarohový linecký koláč s nutelovým krémem
to natřeme tvarohovou náplň a ozdobíme nutellovým krémem
Obrácený koláč s cibulí, ořechy a žampiony
V pánvi rozehřejte olej, vsypte cibuli a na mírném ohni 20 minut opékejte, aby změkla a trochu se zbarvila
Banánové (pseudo) tiramisu s krémem stracciatella
pomazánkové máslo, žloutek a cukr vyšleháme do kompaktního krému Tak teď zase vrstvičku krému, pak zase ty mokré piškoty
Osvěžující jahodovo-třešňové řezy s krémem
vyšleháme do husté pěny a dál přidáváme po troškách olej Při podávání moučníku jsem řezy polila touto chutnou
Kynutý závin s ořechy a čokoládou - z formy
Nejlépe to půjde v domácí pekárně. , rozinky a za stálého míchání necháme ořechy krátce
Bílkový řez s kávovým krémem a želatinou
Necháme vychladnout, potřeme krémem,dáme do studená Krém: v mléku rozmíchame inst.kávu a uvaříme puding
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, žloutky, olej Šleháme do hladkého krému.
Jahodový mousse (pěna) s mascarpone krémem
Želatinu rozdělíme do pohárů na jahodový mousse a dáme opět Krém: Mascarpone se všemi surovinami našleháme a těsně
Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy
rozprostřeme restovanou šalotku, nahrubo nasekané ořechy
Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé
Domácí lučinu vložíme do mísy, přilijeme mléko, cukr Krájíme na řezy a podáváme.
Čokoládový dort se dvěma druhy krému
připravte pomerančové ozdoby a případně citronový krém Citronový krém: Citrony dobře omyjte a nastrouhejte
Čokoládový dort s ganache a šampaňským krémem
Upeceme korpus ve vymazane forme o prumeru 26cm,v troube vyhrate na 170°. utreme maslo s polovinou cukru
Cheesecake s pekanovými ořechy a slaným karamelem
Postup Troubu předehřejeme na 160, vyložíme si dortovou formu o průměru 25 cm pečícím papírem a obalíme
Mangový cheesecake s makadamovými ořechy a kokosem
smícháme s rozpuštěným máslem, namletými makadamovými ořechy Na krém si nejprve namočíme želatinu do studené vody
Minicheesecake se slaným karamelem a makadamovými ořechy
V mixéru při nízkých otáčkách vymícháme Philadelphii ozdobíme slaným karamelem a nasekanými makadamovými ořechy
Čokoládový dort se smetanovým krémem a karamelem
Přidáme vejce a opět rozmícháme. Vmícháme rozpuštěnou čokoládu a opět promícháme.
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji
Kachní prsa omyjeme, osušíme, osolíme a naložíme do sezamového oleje (minimálně přes noc).
Dýňová polévka s červenou čočkou a ořechy
, případně ořechy. oleje dodají působivý kontrast konzistencí i cenné
Ožehnuté mrkve s vlašskými ořechy a pomerančem
Posypte pomerančovými filátky a nakládaným ořechem. názvem Svatojánské ořechy.
Tvarohová bábovka s ořechy, rumem a pudinkem
Přidáme rum, tvaroh, potom ořechy, prosátou mouku spolu Pečeme ve vyhřáté troubě 40 min při 175 stupňů, pak
Bramborovo-pórkový krém s bylinkovými krutony
menší kousky zastříkněte troškou olivového oleje Mezitím v pánvi na mírném ohni opečte pancettu
Datlové cupcaky s bourbonem & kandovanými ořechy
dejte do rendlíku čokoládu a smetanu a na mírném ohni