Mandle na velmi jemno umeleme a smícháme s cukrem, bílky, šťávou a sherry (může být i třešňovice). Rukama
Oříšky pomeleme, čokoládu nastrouháme nebo nalámeme na malé kousky, přidáme ostatní a mírně ohříváme
Ohřejeme mléko na 40 °C, přidáme jogurty, promícháme, necháme na teplém místě.Do 12 hodin je jogurt hotový
Droždí rozdrobíme, smícháme s částí teplého mléka, přidáme 2 lžíce mouky, zamícháme a dáme vykynout.
Maso uvaříme do měkka. Hrubě umeleme, přidáme jemně umletá játra a v mléce namočené a rovnějž rozemleté
Svaříme vodu s cukrem, červeným vínem s kouskem celé skořice a vanilkou. Přidáme rum a malinovou šťávu
Tuk rozpustíme ve vodní lázni a po lžících přidáváme smíchané přísady. Mícháme dokud se cukr dobře nerozpustí
Ořechy nasypte na plech a vložte do trouby předehřáté rozmixujte do hladkého krému.
Všechny suroviny smícháme a těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme. Po upečení
Listové těsto rozválíme na tenkou placku a nakrájíme na úzké nudličky. Na plech dáme pečící papír a nudličky
se těsto začne pomalu spojovat, přidejte olivový olej Koření na pizzu se při originálním postupu přidává
Když doma zbudou řízky a chcete změnu, určitě uvítáte pěkně křupavé.Doufám, že tortilly zachutnají i u Vás doma
Do kvásku přidáme zbytek vlažné vody a olej. Domácí chléb pečeme asi 30 - 40 minut, potom ještě
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky
Připravte si 2 velké hrnce. Vepřový bok a lalok uvařte doměkka, zvlášť uvařte doměkka i plíce, asi 1
V mixéru nebo válečkem rozdrtíme sušenky, ty potom ručně smícháme s máslem, aby se dobře spojily. Dáme