Pánské nakládané okurky s kurkumou
Smícháme všechny ingredience. Dáme je do uzavíratelné sklenice a protřepeme, aby se cukr i sůl zcela
Dýňové rizoto s thajským nádechem
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kari pastu a necháme ji rozpustit. Poté přisypeme
Uzený vývar s pražským svítkem
Do většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme koření, vložíme uzené maso a vaříme doměkka. Vývar by byl
Thajský salát z pekingského zelí
Měla jsem kuřecí prsa nakrájená na nudličky přes noc v marinádě z olivového oleje, světlé sojové omáčky
Hovězí na divoko v římském hrnci
Do římského hrnce dáme nakrájenou cibuli, zbytek česneku , rajské nakrájené na čtvrty, špek, přidáme opečené
Kuřecí prsa Babské ucho
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší plátky. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme
Kuřecí směs na thajské omáčce
Dáme vařit rýži, připravíme si maso nakrájené na kostičky, okořeníme, opražíme na oliv. oleji na pánvi
Thajská kuřecí polévka Tom Kha
Maso nakrájíme na nudličky, žampiony na plátky nebo osminky (podle velikosti), citronovou trávu trošku
Arabsky labane (jogurtovy syr)
Jogurt, smetanu a sůl promícháme. Směs nalijeme do plátěného (nebo jiného propustného) pytlíku, zavážeme
Ostrá thajská čočková polévka
Dáme čočku, zeleninu kořenovou a brambory vařit. Když je skoro měkká, přidáme pórek, koření a klobásku
Pražská roláda z vepřové kýty
Maso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. Osolíme a opepříme je. V hlubší pánvi rozškvaříme uzenou
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme. Z másla a mouky uděláme jíšku,
Kubbe nijje - arabsky tatarak
Bulgur zalijeme studenou vodou, nechame vsaknout tekutinu a zmeknout, cca 20 minut. Behem teto doby
Thajský divoký okurkový salát
Okurku oloupeme (nebo jenom částečně – jako na zebru), nakrájíme podélně na čtvrtiny a pak napříč na
Thajská omáčka s jasminovou rýží
Na pánvi rozpalte olej a přidejte na proužky pokrájené cibule. V momentě, kdy zrůžoví, vmíchejte kari
Opékané nudle s thajským kuřecím
Kuřecí vykostěné maso ze stehen nakrájíme na menší kousky. Nasolíme a obalíme ve směsi oleje a kořenící
Maklube - arabský hrnec naruby
Kura uvaríme pomalým varom v osolenej vode za zbierania peny z vývaru. Vychladnuté mäso oberieme z kostí
Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou
Salát rozebereme na jednotlivé listy,vykrájíme košťály,dobře opláchneme a nakrájíme asi na 3cm kousky