V malé, nejlépe smaltové nádobě promícháme cibulku šalotku, karotku, okurku a chilli a směs odložíme
Do malého množství připravené kávy přidáme cukr a koření a necháme v horké lázni asi 5 minut vylouhovat
Květák očistíme, uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme a necháme okapat. Pak ho rozebereme na
celerovou nať, přidáme česnek nakrájený na kousky, rajský protlak, podlijeme vývarem a zavaříme.
Z mléka, droždí a 1 lžičky cukru necháme vzejít kvásek. Ten pak přidáme do mísy kde jsme smíchali obě
Maso nakrájíme na kostičky nebo nudličky, dochutíme solí a pepřem a poprášíme hladkou moukou. Slaninu
Pomocí metličky dobře rozšleháme, přidáme rajský protlak
Plátky chleba si nakrájíme na kostičky a opečeme na olivovém oleji dokřupava. Papriky i rajčata si omyjeme
rybiny se nemusíte bát, a pokud tuhle omáčku nemáte doma
K jíšce přidáme rajský protlak a maso a ještě vše krátce Smažením protlaku na rajskou omáčku částečně srazíme
Rajská: 3 lžíce oleje, 2 lžíce másla, hl. mouka, cukr , 2 x 140 g rajské protlaky, sůl, tymián, mletá skořice
Rajčata a cibuli pokrájíme na kostky. Vše včetně koření dáme do hrnce a po začátku varu vaříme 45-60
Den předem namočené fazole uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Přimícháme kečup, přidáme bobk. list
Cibuli oloupeme a co nejjemněji nasekáme. Konzervu s rajčaty otevřeme. Vepřové maso nakrájíme na kostky
Papriky zbavíme jadřinců, důkladně opláchneme a nařežeme na větší kusy. Opláchnutá rajčata i se slupkou