a postup opakujte i se třetí částí smetany. Nechte vychladnout, pak přikryjte folií a dejte minimálně
Předehřej troubu na 160 °C (horní/dolní ohřev). Dej na 10 minut předpéct.
Pekla jsem ve formě 24 cm a dort byl upečený zhruba Krémem dále obmažeme boky dortu, necháme přiznanou
Kastrůlek dáme do chladu a necháme odležet do druhého Při 180°C upečeme dorůžova.
Formu na dort lehce naolejujte. smíchejte smetanu s Baileys, vanilkou a moučkovým cukrem
Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni
Nejprve vyšleháme cukr s vejci, poté přidáme mouku Pečeme při 170°C asi 50 minut.
Bílky vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a špetkou Do mouky dáme kypřící prášek a prosejeme po částech
Žloutky s cukrem a šťávou ze dvou citronů vyšleháme Dáme zatuhnout do lednice.
Dortovou formu (23 cm) vymažeme máslem a vysypeme kakaem Do mísy dáme změklé máslo, cukr a vanilkový extrakt
Položíme ji na dno dortové formy (24 cm) tak, aby těsto 10 minut, poté dopékáme na 160 stupňů cca 1 hodinu
dále až se cukr rozpustí. Žloutky, 25 g cukru a sůl utřeme.
Žloutky třeme (nejlépe ve šlehači) s polovinou dávky cukru Z bílků ušleháme sníh, přidáme zbytek pískového cukru
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru Z bílků ušleháme sníh, přisypeme zbývající cukr, ušleháme
pokrájené ořechy, přebrané a propláchnuté rozinky, cukr , vanilkový cukr, skořici a strouhané piškoty a mícháme
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přisypeme zbývající cukr Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané
máslo, žloutky a vanilkový cukr a rychle zpracujeme cukr a šleháme, až se cukr rozpustí a sníh je hodně
Příprava korpusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme na 180°C
do pěny, z bílků ušleháme sníh, vsypeme zbývající cukr cukr a jemně pomletá ořechová jádra.
Příprava korpusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme na 180°C
cukru a vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s druhou polovinou cukru do světlé