Těsto dáme kynout na 120 minut na teplé místo. Ještě je necháme dalších 30 minut kynout a dáme péct
V malé misce vyšleháme vajíčka s vanilkovým a krupicovým cukrem tak, aby nám vznikla pěna. Přidáme olej
Kuřecí řízky naklepeme. Maso namáčíme v těstíčku. Řízky usmažíme.
Na brambory dáme polovinu slaniny a všechno maso. slaniny, pekáček přikryjeme a pečeme na 190–200 °C po dobu
V misce vymícháme všechny přísady na marinádu dohladka (arašídové máslo, olej, vejce, hořčici, solamyl
Řízky nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem Tuto směs dáme na řízky, řízek přehneme, spojíme párátky
Rostlinné mléko mírně ohřejeme, přidáme lžíci cukru a sušené droždí, rozmícháme a necháme na teplém
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 5 cm nad brambory. Přidáme
Uvařený a oloupaný uzený jazyk pokrájíme asi na 1 Sůl většinou není potřeba, uzené jazyky bývají slané
oddělíme krátký sval, z kterého usmažíme klasický řízek Méně šikovní kuchaři si mohou řízek zpevnit jehlou.
Z vychladlé směsi tvarujeme menší řízky, které obalíme Během pečení je třeba řízky obrátit.
Vepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa, či kostí
den předem, ale stačí i hodina, potom řízky obalíme Nakonec nakrájíme na plátky Hermelíny a dáme zapéct
mozzarellu, smetanu a vše dobře promícháme. nepřidáváme, ponecháme čistě smetanovo-sýrovou chuť mletých řízků
Krůtí řízky si mírně naklepeme, osolíme, opepříme, dáme do marinády a promícháme tak, aby byly řízky ní
Mleté maso smícháme s kořením, utřeným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme najemno nastrouhané
Z telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily. Plátky
stroužky česneku, kuličkami pepře a bobkovými listy, dáme necháme ve vývaru trochu schladnout, pokud máme bůček s kostí