Z masa nakrájíme řízky, lehce naklepeme, osolíme, Řízky podáváme na nahřátém talíři, s lilkem, česnekovým
Řízky také osolíme, opepříme a posypeme sladkou mletou stovky, ale tady jsem ho nenašla, a protože je to dobré
nařežeme na menší řízkečky, přední nohy necháme s kostí Dávám jetě do pekáčku a na dvacet minut do trouby na
Před smažením řízky vytáhneme 1/2 hodiny předem. Vejce rozšleháme a řízky v něm protáhneme.
Kuřecí prsa nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme a opepříme. Maso promícháme s tatarskou omáčkou a prolisovaným
Do misky, kam se nám řízky vejdou, dáme olej, řízky Do plastikového sáčku dáme směs na obalování a řízky
Dochutíme kořením, podle potřeby dolijeme mléko (směs Na každý kousek masa dáme tenčí plátek másla a mezi
Vepřové jazyky očistíme dáme vařit společně s kořením Nakrájíme z té hrubší strany na plátky a dáme do marinády
Srdce bez loje a zbytků velkých cév dáme do vody se Měli jsme doma tříkilové, takže vařit šla jen poměrná
z jednoho kousku rozklepu 2 kousky, tudíž je masa dost Pak maso opečeme na pánvi jako řízek.
Na samém počátku je třeba jednotlivé řízky, osolené Strouhanka musí k masu opravdu dobře přilnout v celistvé
Můžeme použít i kuřecí řízky. Kuřecí díly s kostí nebo plátky masa bez kosti po uležení
Rezne naklepeme, osušíme papierovou utierkou, osolíme, okoreníme, posypeme karí korením. Těsně před
Omyté jazyky dáme vařit se zeleninou a kořením. Uvařené jazyky dáme ihned zchladit do studené vody
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, omyté a na kousky nakrájené
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, potřeme máslem umíchaným se sardelovou pastou a necháme nejméně