Vyšlehejte smetanu, přimíchejte zakysanou smetanu, vanilkový cukr, a krém máte v podstatě hotový. Formu
Průběžně proléváme čirým zbytkem rozvaru, aby byl dort Po zaležení přelijeme dort cukrovou nebo fondánovou
Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme moukou. Celý dort potřeme tenkou vrstvou krému a dáme stuhnout
Pečeme ve formě 21cm, na dno dávám pečicí papír, na na růžovo, pak vyválíme hada, který je na jednom konci
druhé – na dno kulaté formy o průměru 22 cm vyložené pečicím Krémem pak potřete vršek i boky dortu a posypte kokosem
rozkrojte na 3 díly; manipulaci s nimi vám usnadní pečicí spojte na dortové podložce s kusem pečicího papíru
Než čokoládu nalijete na pečicí papír musí mít správnou Vytemperovanou čokoládu nalijte na zmačkaný pečicí
Přiklopte posledním dílem korpusu a celý dort ( Dort půjde lépe krájet nahřátým nožem.
Colu, kakao a máslo přiveďte v kastrolu k bodu varu. Stáhněte z ohně a přisypte mouku, cukr, sodu a lehce
Dejte chladit, aby krém ztuhl. , vrch dortu ozdobte pomocí cukrářského sáčku
Poté je naskládejte na povrch dortu a zalijte zchladlým Uložte dort alespoň na 3 hodiny do lednice.
Vyklopíme ji doprostřed plechu na pečící papír a rozetřeme do tvaru kulatého dortu.