Cuketu si nastrouháme nahrubo, dáme do cedníku, přidáme sůl a necháme odstát, poté vymačkáme a dáme do mísy
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený košťál, po 10 minutách
položíme do ploché misky. Na pánvi rozpálíme olej a sýr pečeme dozlatova.
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na olej zrůžovět, chlebem nebo do polévky přidat trochu nastrouhaného sýra
Celer, vejce a cibuli nakrájíme na jemno, sýr a mrkev Vše dáme do velké mísy, přidáme vegetu a majolku, důkladně
Dáme kynout asi na půl hodiny a poté rozválíme na placku Na náplň si orestujeme cibuli na másle, přidáme sůl
Přidáme vejce, strouhaný sýr, sůl a pepř. Na polovinu každého dáme náplň, potřeme vodou či vejcem
Maso si rozkrojíme a rozklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal.
Mouku prosijeme, přidáme droždí, sůl, cukr, vodu a Dáme do vymazané chlebíčkové formy a necháme kynout
vysoké plátky. Navlhčíme je mlékem, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném
Potom přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a za stálého míchání Dáme na talíř a posypeme červenou paprikou
Listy špenátu opereme a natrháme na větší kusy, dáme kousků sýra.
Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme
Sýr nastrouháme a smícháme se strouhankou, vajíčka , opepříme přidáme rozšlehaná vejce a mouku.
Máslo si necháme změknou, přidáme sůl, pepř a vyšleháme do pěny spolu se sýrem a hořčicí.
, opepříme, přidáme muškátový oříšek a uvaříme do měkka smetanou, zasypeme nasekaným libečkem a nastrouhaným sýrem
Sýr nastrouháme a jednotlivé kousky sýrem posypeme a obalíme klasicky v trojobalu- mouka, vejce a strouhanka
V míse smícháme sýr, vejce, podravku, petrželku, rohlík Směsí papriky naplníme a poté dáme do pekáčku s kouskem
Mísu zakryjeme alobalem a dáme do trouby předehřáté alobal, pohanku promícháme a posypeme nastrouhaným sýrem