Hovězí maso očistíme a pořádně osušíme, osolíme a opepříme
Bílky v misce lehce vyšleháme. Cibuli, mrkev a celer oloupeme a nastrouháme. Mleté maso smícháme se
1Všechny suroviny na tapenádu dáme do mixéru a rozmixujeme na hladkou pastu. Steaky očistíme a
V pánvi rozehřejeme máslo a krátce na něm opečeme drcený
Steaky ze všech stran osolíme a opepříme. Rozpálíme si pánev, přidáme olej a opékáme steaky asi 4
spolu smícháme olivový olej, zelený pepř, sůl, pepř, sušený Pak přidáme i zelí, ocet basamico, jablečnou šťávu, sušené
Steaky očistíme a osušíme. Žampiony očistíme a nakrájíme podélně na poloviny. Česnek oloupeme a nasekáme
Steaky očistíme a osušíme. Olivy jemně nasekáme. Bazalku propereme, osušíme a také jemně nasekáme.
Palice česneku seřízneme na vrchní straně těsně u špičky. Dáme do alobalu, osolíme a zakápneme olivovým
Fazole probereme, propláchneme a namočíme přes noc do vody. Kosti na polévku i maso uvaříme v
Maso nakrájejte na nudličky. Vložte do misky a promíchejte s olejem, omáčkou a česnekem. Houby
Do hrnce s vodou vložte maso a koření. Vařte na mírném stupni 2,5 hodiny. Během vaření sbírejte vznikající
Mrkev a pórek nakrájíme na proužky. Připravíme a nakrájíme hlívu ústřičnou. Omyjeme a připravíme si
Maso a kosti rozsekáme na menší díly, které promneme olejem a v jedné vrstvě vyrovnáme na pekáč. Pečeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Okurku očistíme, podélně rozčtvrtíme a vykrojíme střed s jádry
Hovězí krk očistíme a osušíme. Přidáme naporcovaný hovězí krk, prohřejeme a podáváme
Vzniklou směsí pak nadíváme hovězí rolky, které zajistíme Osolíme, opepříme a přidáme vydušenou šťávu z masa.
Kosti očistíme a osušíme. Kořenovou zeleninu oloupeme a nahrubo nakrájíme. Cibuli rozpůlíme a část
Troubu rozehřejeme na 200 °C. Rajčata nakrájíme na měsíčky, posypeme cukrem a dáme na pekáč. Do rozpálené