Sedani rigati s kuřecím masem a sušenými švestkami
Nakrájené švestky namočíme na 10 do vody. Na másle osmahneme kuřecí nudličky a okapané překrájené švestky
Plněné žampiony nivou balené v sušené šunce
Sušenou šunkou kloboučky obalíme a vše naskládáme do
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
větší kousky, restujeme na oleji, přidáme nakrájenou sušenou
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Vhodnou přílohou jsou brambory v různých úpravých nebo dušená
Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
Brambory povaříme v osolené vodě vcelku asi 10 minut, poté scedíme a nakrájíme na čtvrtky. Fazolky vyloupeme
Gnocchi se špenátem, žampiony, sušenou šunkou a parmazánem
Nyní můžeme dát do pánve sušenou šunku na plátky a
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Svíčkové řezy položit navrch a ozdobit dušenými rajčátky
Pikantní hovězí guláš podle strejdy Tondy
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a pórek, rozvoníme česnek. Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme došeda
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
Nejdříve si důkladně umyjeme brambory. Každou rozkrojíme na půl, ale tak aby jsme nedokrojili a vznikl
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme. Pomažeme hořčicí. Pánvičku rozpálíme na vysokém
Šťavnatá hovězí pečeně na zelenině s nakládanou cibulkou
provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme čerstvě drceným Podlijeme hovězím vývarem a pekáč přiklopíme a dáme
Rolády z hovězího masa plněné velikonoční nádivkou
Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé, opepříme a posypeme drceným kořením.
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Hovězí oháňku nasekáme a důkladně očistíme od úlomků Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Hovězí plněná roláda se slaninou na červeném víně
Maso umyjte a osušte je papírovým ubrouskem. Nakrájejte cibuli a kyselé okurky. Maso na roládu položte
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
upečený i čerstvý česnek, olivový olej, vinný ocet, uzenou Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Příprava masa: Na oleji opečeme líčka, která důkladně osolíme a opepříme. Poté stáhneme líčka a orestujeme
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a
Poctivá česká rajská omáčka s hovězím masem
omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Rýži si připravte dušenou. zvýraznit lehce kokosovou chuť, použijte jako základ pro dušení
Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím knedlíkem
síto do čistého hrnce nebo kastrolu. 5Podáváme s hovězím
Zeleninový salát s domácí majonézou a hovězím pupkem
Příprava masa: Plátky hovězího masa osolíme a opepříme