Hovězí guláš
Cibuli opečete na sádle dozlatova – trvá to asi 15 minut. Zasypte mletou paprikou, rychle promíchejte
Hovězí guláš
Cibuli smažte v hrnci na rozpáleném oleji – až ztmavne, přidejte i protlak. Míchejte, počkejte, až se
Hovězí burger
Rozpalte gril. Na rozpálenou mřížku vložte maso a opékejte z každé strany přibližně 2 minuty. Na vrchní
Hovězí guláš
Očištěné maso nakrájejte na kostky. Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek prolisujte. Do většího
Hovězí Stroganov
Maso nakrájejte na centimetrové plátky, odřízněte zbytky tukového krytí a poté ještě překrájejte na
Hovězí po burgundsku
Slaninu nakrájejte na nudličky asi jako zápalky, jen o něco kratší. Maso oproti tomu nakrájejte na kostky
Hovězí steak
Z masa odřežte vnější blány, má-li nějaké. Tence po obou stranách potřete olejem, osolte a opepřete.
Hovězí burger
Maso vytvarujeme pomocí kroužku, zmáčkneme těžítkem, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté grilovací
Hovězí vývar
Maso osolíme, opepříme a spolu s kostmi opečeme na barvu v pánvi s rozpáleným rostlinným olejem ze všech
Dušené maso (nejen) na špeku s dušenou mrkví
okmínujeme a po stranách nařízneme, aby se nám při dušení bramborovo-houskovými knedlíky...Použít můžeme samozřejmě také hovězí
Dušený špenát s rajčaty, uzeným tofu a kukuřicí (cizrnou)
na čtvrtky, cibule na kostičky, česnek na plátky, uzené Po chvíli přidejte koření a uzené tofu, nakládanou
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Během dušení občas promíchejte a podle potřeby podlijte Ke konci dušení přidejte ocet a cukr.
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
Přidáme jemně pokrájenou sušenou šunku a hrubě (nebo jemně) nastrouhaný uzený sýr, osolíme, opepříme a
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
Přidáme jemně pokrájenou sušenou šunku a hrubě nastrouhaný uzený sýr, osolíme, opepříme a smícháme s moukou a
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na tohle jídlo se výborně hodí nějaký kastrol (tzv. selský hrnec nebo Dutch owen) vhodný na plotýnku
Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
Když máme připravený gulášový základ, přidáme hovězí Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
Letní těstovinový salát s fuetem, artyčoky a sušenými rajčaty
rozpůlíme olivy a artyčoky a nasekáme na větší kusy sušená
Těstoviny alla Moti's se sušenými žampiony a s kuřecím masem
Nejprve vložte sušené houby do horké vody a nechte
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
Necháme zhoustnout a přidáme na kostyk nakrájenou sušenou
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Servírujeme na směsi salátů se sušenými i čerstvými
Panenka v kabátku ze sušené šunky s hranolky a nivovým dipem
opepříme, zakápneme olivovým olejem a obalíme do sušené