Ledvinky podélně nařízneme, položíme do mléka a necháme Omáčka z ledvinek nejlépe chutná s rýží nebo vařeným
Ledvinky nařízněte, odstraňte bílé části a zbytek česnek a nahrubo nakrájenou cibuli, pak přisypte sušenou
Ledvinky pořádně očistíme, opereme a nakrájíme na Přidáme ledvinky, posekanou zelenou petrželku a krátce
Pokud chceme, dochutíme čerstvým či sušeným zázvorem Ledvinky na kari podáváme s rýží.
Ledvinky spaříme v horké vodě, nakrájíme na kousky Hotovou omáčku zalijeme smetanou a ledvinky v ní ještě
Ledvinky očistíme a zbavíme bílých částí ve středu Ledvinky poté scedíme a osušíme.
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, ale nerozpůlíme. Vznikne mám tvar jakoby“motýlích
Doba dušení závisí na velikosti kousků masa a typu Po uplynutí doby dušení nechte papiňák samovolně vychladnout
Očištěné filety z úhoři opečeme na oleji. Přidáme nasekaná rajčata a podle chuti česnek. Osolíme, opepříme
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme zeleninou, kterou jsme podusili v páře, bram.pyré a sušenými
V misce si smícháme citronovou šťávu, sojovku, piri-piri, sůl a pepř. Marinádou potřeme kuře, vložíme
rozpálíme olej a na mírném ohni 5 minut opékáme klobásy a uzené
Maso nakrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme nakrájené maso, orestujeme
Kančí kýtu omyjeme a nakrájíme na medailonky, které osolíme, opepříme a zlehka z obou stran orestujte
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme kořením na krkovičku, zakápneme olejem a promícháme. Vysypeme
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou.
Olej rozpálíme v pánvi a opečeme na něm zeleninu a cibuli nakrájenou na proužky. Poté přidáme omytá játra
Cuketu nakrájíme na tenké plátky a ty pokrájíme na kousky. Dáme do hrnce a dusíme. Romadun, rajčata a