Dušené vepřové na koření a rozinkách
Maso posypeme směsí koření, pokapeme olejem a pořádně Podle masa můžeme dobu dušení zkrátit.
Dobré bramborky s indickým kořením a mrkví
vodou, tak do 3/4 obsahu míchaných brambor, přidáme koření , sůl a dusíme, až jsou brambory i mrkev měkké.
Uzený vepřový ocásek v PH
Přidáme zelí včetně nálevu, nahoru koření. Položíme rozseknutý ocásek.
Česnečka z uzených vepřových ocásků
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou poklicí a na mírném ohni zvolna vaříme do změknutí masa
Uzený vepřový ocásek se zeleninou
Poloměkké maso vyjmeme, vývar scedíme, ale nevyléváme Měkké maso a zeleninu vyjmeme, výpek zaprášíme moukou
Sušená zelenina jako koření
Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké nudličky a ty potom překrájíne podél a malé kostičky
Květákový mozeček s kousky uzeného masa a mozzarellou
rozebereme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě s drceným Nakonec přisypeme ke květáku strouhaný sýr, špetku kari koření
Zapekanec z kysaného zelí, brambor a uzeného masa
Do vymasteného pekáča rozložíme kyslú kapustu, uložíme na malé kocôčky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme
Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
Do vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu a přidáme sojové plátky. Povaříme asi 15-20 minut, necháme
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Pak přidáme maso nakrájené na plátky, podlijeme vývarem Maso vyjmeme, zeleninu rozmixujeme, podle potřeby rozředíme
Sýrový nákyp z více druhů sýrů a uzeného masa
Uzené maso pokrájíme na malé kousky. maso, všechny nastrouhané druhy sýrů a parmazán nebo
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso
ŠVESTKOVÁ OMÁČKA (k uzenému masu s bramborovým knedlíkem)
Podáváme s opečeným uzeným masem (nejlepší je moravské uzené), bramborovým knedlíkem a dozlatova opečenou
Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
Podávejte k uzenému masu se šafránovou omáčkou.Tu připravíte takto: do scezeného horkého vývaru z uzeného masa
Mini kuličky z mletého masa a uzeného sýra
V míse promícháme mleté hovězí maso, žloutky, hladkou Mini kuličky z mletého masa a uzeného sýra podáváme
Rizoto s pečeným kuřetem a hráškem - pro nejmenší
Když je kuře hotové, maso obereme a nakrájíme na kousky Maso přidáme k rýži a promícháme.
Zapečené těstoviny, s hráškem, kuřetem a žampiony
Na olivovém oleji opečeme kuřecí maso, přidáme pokrájené žampiony, a podusíme, nakonec smícháme s hráškem a
Kuře v krémové omáčce s hráškem a pórkem
Kuře položte kůží dolů na velkou pánev s nepřilnavým Vmíchejte hořčici crème fraîche a hrášek a přiveďte
Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí
Uvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým masa).
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Mrkve oloupeme, celer očistíme. Oba druhy masa omyjeme a osušíme kuchyňským papírem
Kuřecí uzená krémovka
Maso opláchneme a společně s kořením a očištěnou zeleninou Maso obereme vložíme nazpět do vývaru i se zeleninou
Kuřecí uzená dobrůtka
Pak přidáme natrhané maso, žampióny, fazolky, posypeme provensálským kořením a tak 10 minut prohříváme.
