Tradiční česká nádivka s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostky a vmícháme do směsi.
Uzený tuňák s citronovým dresingem a salátem
Salát omyjeme a propláchneme, poté dáme bokem. V misce si smícháme přísady na dresing. Poté dáme salát
Palačinky s uzeným lososem a citronovým sýrem
Z ingrediencí na těsto si vymícháme hladké těsto bez žmolků a necháme dvacet minut odležet. Na rozpáleném
Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Pečené beraní stehno s uzenou slaninou
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou
Kapustičky zapečené s bramborami a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kousky, promícháme s opečenou Uzené většinou bývá dosti slané.
Ředkvičkový salát s brambůrkami a uzeným lososem
Každou porci doplníme několika plátky uzeného lososa
Vepřový perkelt
Cibuľu pokrájame na drobno a dáme smažiť na zohriatu masť. Keď sa osmaží do sklovita, pridáme mäso pokrájané
Vepřový cibulák
Žlutou cibuli nakrájíme na silnější měsíčky a na másle trochu zesklovatíme, přidáme na kostky pokrájené
Vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky. Položíme na prkénko a z obou stran naklepeme. Poté z obou stran osolíme a
Vepřoví vrabci
Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyndáme a na zbytku
Vepřový gyros
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme
Vepřový ondráš
Brambory na jemno nastrouhejte. Z brambor slijte tekutinu, zalijte je mlékem a zamíchejte. Přidejte
Vepřový závitek
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný
Vepřový paprikáš
Připravíme maso a cibuli, vše nakrájím na kostky. Na sádle orestuji cibuli do hněda, přidám maso a chvilku
Vepřový "rošťáci"
- Plátky masa naklepat a okraje cca 1 cm naříznout na několika místech (aby se maso při opékání nekroutilo
Vepřový stroganoff
Ve velké pánvi rozpalte máslo a poduste na něm pórek cca 2–3 minuty dokud nezměkne. Vyjměte z
Vepřový „Chateaubriand“
Vepřové panenky opláchnu studenou vodou, osuším, obalím doplněné kouskem másla, dobré jsou smetanové brambory i dušená
Svíčková z vepřového
Libové vepřové maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme Kolečka citronu (malého) přidávám během dušení zeleniny