Oháňku opláchneme, odblaníme, naporcujeme přes chrupavky Pak vložíme oháňku, přidáme rozmarýnu, zalijeme červeným
Mezitím připravte těstíčko na placky. Placky nakrájejte na klínky a podávejte s Ponzu omáčkou
Mezitím si nachystáme omáčku z tahini. Do omáčky přidáme prolisovaný česnek.
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a opepříme. Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme
Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou Patří mezi oblíbené omáčky hlavně na Znojemsku, a proč
Podáváme s indickými omáčkami.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme. Přidáme půlky
Mouky promícháme s kmínem, solí a droždím, přidáme ocet, vodu a vše rychle smícháme dohromady. Mísu pak
KACHNÍ OMÁČKA není pro netrpělivé vaří se BRAMBOROVÝ PLACEK Je to vlastně bramborák ale na
Na gril necháme opéct papriky. Následně je zabalíme do igelitu, aby se zpařily a daly se tak snadno sloupnout
Hotovou placku podáváme teplou s celozrnným pečivem
bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo mastných rukách placky
konzistenci a chuť, začněte pomocí lžíce vytvářet placky Doporučuji smažit na středním stupni, aby se placky
Očištění celer nakrájíme asi na 1 cm plátky. Každý plátek celeru obložíme šunkou a sýrem. Osolíme a opepříme
Máslo a cukry smícháme do hladkého těstíčka. Přidáme vejce a mouku prosetou se solí. Nakonec přidáme
Ovesné vločky můžeme namočit do vody. Poté vodu slijeme a smícháme se zbytkem surovin. Podle chuti můžeme
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa z oháňky
Rukama vytvarujeme placky a poklademe je na plech s
V míse si smícháme všechny suché ingredience (mouka, třtinový cukr, prášek do pečiva a sůl). Poté přidáme
Nastrouhanou cuketu nahrubo dáme do cedníku s trochou soli a necháme odstát. Pak sní vymáčkneme co nejvíce
Z mouky, škvarků, máku, prášku do pečiva a vlažného mléka vypracujeme těsto. Opatrně rozválíme a vykrajujeme