Oloupaná a jader zbavená jablka nastrouháme. Mouku, krupici, cukr a prášek do pečiva smícháme dohromady
Kotlety naklepeme, osolíme, z jedné strany opepříme a druhou stranu potřeme hořčicí. Sýr nastrouháme
Smetanu, mléko, vejce, citronovou kůru a cukry vyšleháme dohladka, všleháme mouku smíchanou s práškem
Na vymazaný a vysypaný plech nasypeme sypkou směs, aby pokryla dno pekáče. Dále navršíme polovinu jablek
Do sklenice se šroubovacím víčkem dáváme střídavě vrstvu nakrájených syrečků a vrstvu smetany. Necháme
Cibuli si nakrájíme na kolečka a vložíme do zapékací mísy. Sušené houby zalejeme vodou a asi minutu
V mise zmiešame mlieko s cukrom, pridáme múku a olej a nakoniec sódu bikarbónu. Vmiešame odkvapkané
Narezanú fazuľku podlejeme trocha vodou, pridáme korenie, soľ a bobkový list a 10 min povaríme. Odstavíme
Večer pred varením namočím šošovicu do studenej vody. Na druhý deň dám variť s kožou z údenej slaniny
Udělat z mléka, droždí a trochu cukru kvásek, zadělat normální kynuté těsto, nechat vykynout. Těsto
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme šťávu z citronu, olej, smetanu, ořechy s moukou a práškem. 1/2 těsta
Celá vejce vyšleháme v mixeru s krystalovým cukrem Rozmícháme 3 zakysané smetany, 3 PL moučkového cukru
Vedle si připravíme zálivku - zakysanou smetanu, špetku soli, špetku pepře, špetku provensálského koření,
.Plech vyložíme pečícím papírem.Mouku prášek do pečiva a cukr smícháme,polovinu nasypeme na plech.Polejeme