Bezinkové želé s hruškovou smetanou
Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Zelí a mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty zálivkou z bílého vinného octa, cukru, olivového oleje, soli
Levná sladká večeře pro celou rodinu - tvarohový trhanec
Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, potom tvaroh, mléko, mouku a nakonec vmícháme tuhý
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme Zelí nakrájíme na kousky podusíme na cibulce.
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidáme zelí a nastrouhané jablko, dusíme do měkka. vidličkou na menší kousky a podáváme s knedlíkem a zelím
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
Zalijeme vroucí vodou a necháme alespoň půl hodiny Nakonec přidáme zelí.
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
V kastrolku osmahneme červenou cibulku a přidáme zeli Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Segedínský guláš, karlovarský knedlík, zakysaná smetana
Poté tam přidáme proprané a nasekané kysané zelí. Dochutíme solí, smetanou a provaříme.
Minirolky s párečky sypané sýrem a sezamovými semínky
Plechy vyložíme pečícím papírem. Párky nakrájíme na kousky. Těsto rozdělíme na dvě části a na pomoučněném
Tvarohové švestkové knedlíky sypané mákem a cukrem
Tvaroh smícháme s vejci a špetkou soli.
Tvarohové knedlíky s rynglemi sypané mákem a cukrem
, přidáme vejce, mouku, rozpuštěné máslo a špetku soli
Těstoviny plněné mletým masem, sypané sýrem
Na těsto si na vál nasypeme polohrubou mouku, přidáme žloutek, vodu a zpracujeme řidší těsto. Hotové
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
Poté přidáme mražený špenát, zalijeme vývarem, promícháme můžeme polévku dozdobit polovinou vařeného vejce a zakysanou
Kynuté housky plněné mákem a sypané ořechy
pěny máslo se žloutky, oběma cukry, kůrou z citronu, solí
Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Vaříme doměkka, osolíme, opapříme a poté přidáme zelí
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
Do mísy dáme všechny suroviny na přípravu těsta a uhněteme vláčné a nelepivé těsto, které přendáme do
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
Směs ochutíme česnekem, nasekanou pažitkou, solí a daleko jemnější, než bramboráky, hodí se k nim lžíce zakysané
Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno a dáme do Promícháme, zastříkneme citronovou šťávou, posypeme solí
Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý způsob
dochutíme octem na příjemnou sladko-kyselou chuť. Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý
Víkendová snídaně R-o-m-i-k - vejce, slanina, fazole, cibule
Večer před si namočím a uvařím bílé fazole. Poté dělám souběžně fazole a slaninu.
Fagioli all´uccelletto (fazole á la Bud Spencer)
K rajčatům přidáme fazole, opepříme a osolíme dle chuti
Haricots blancs à la bretonne - Bílé fazole po bretaňsku
Namočit fazole na 2h (záleží na jejich tvrdosti, klidně pepřem a nechat 15min vařit. 4) Do omáčky vmíchat fazole