Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
Důkladně pomažte, aby byl dort hladký a zakryl se všechen To je klíčové pro snadné zdobení a krájení.
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou vyválíme
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
kvásek si rozdrobíme kvasnice do misky, přilijeme část Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme zhruba
Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
V kastrolku bez jakéhokoli tuku necháme škvířit na kostičky nakrájený bůček s celými cibulkami. Když
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Do hrnce asi 1 L objem vlejeme půl litru vody, vhodíme bujon a přivedeme k varu. Mušle vysypeme do vroucí
Francouzské brambory na maďarský způsob podle Štefana Margity
Pekáček slabě vytřeme olivovým olejem, mírně posypeme
Pečené francouzské kuře na másle a víně s pečenými houbami
Připravíme si francouzské kuře krmené kukuřicí. Maso se po upečení neodděluje od kosti jako maso našich
Tříkrálový koláč ve francouzském stylu – Galette des Rois
Přidejte máslo a zbývající cukr a zpracujte do hladka
Třešňový clafoutis - nadýchaný francouzský dezert s minimem mouky
Troubu předehřejte na 180 °C. Kulatou formu vymažte máslem. Na dno formy dejte omyté třešně zbavené
Zapečené francouzské brambory s telecím masem a zeleninou pro děti
Zapečené francouzské brambory s telecím masem a zeleninou
Snadná koprovka
Do většího hrnce dáme hovězí maso vcelku, zalijeme vodou, aby bylo celé ponořené a uvaříme doměkka.
Špenátové roládky
Na oleji zpěníme na kostičky pokrájenou cibulku, přidáme špenát, podusíme, přidáme česnek dle chuti
Rebarborové roládky
Roládky přelijeme džusem a zasypeme 2PL cukru. 30 minut moučník je hotový pokud rebarbora bublá a roládky
Slávky na víně
Slávky omyjeme a očistíme kartáčkem. Ty slávky, které zůstanou otevřené, vyhodíme.
Jogurt snadno
1 l mléka ohřejeme v MT na teplotu 45°C. Vmícháme 2 PL bílého jogurtu, promíchané nalijeme do termosky
Slaninové roládky
Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko a narežeme na štvorce 5 x 5 cm. Potrieme horčicou, na každý uložíme
Kuře bez plavek
co je třeba dávat pozor: Jak budou tyto dvoudílné plavky grilovacím kořením nebo mletou paprikou přes alobalové plavky
Snadné zavařování
Kompoty (džemy, nakládanou zeleninu), připravíme do sklenic podle osvědčeného receptu. Sklenice uzavřeme
Smetanové roládky
Obalené roládky vkládáme vedle sebe do máslem vymazané dbáme na to, aby byly všechny roládky polité.
