Žampionový přeliv na steaky
Žampionový přeliv můžeme použít jako přeliv na steaky nebo jako teplou omáčku.
Pečený žampionový salát
Postup Nejprve očistěte žampiony a nožíkem vyberte nožičku tak, aby vznikl v žampionu otvor pro plnění
Žampionový krém se šalvějí
Očištěné žampiony nakrájíme na poloviny, cibuli a pórek na kolečka. Stroužek česneku oloupeme a rozdrtíme
Žampionové kanapky s fetou
Žampiony očistíme a osušíme. Odkrojíme nohu a klobouk nasekáme na drobné kostičky. Česnek oloupeme
Žampionové těstoviny s bylinkami
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Vaříme je tak akorát na skus (al dente).
Žampionové placky a zeleninový salát s medvědím česnekem
Do těstíčka pak vmícháme zchladlou žampionovou směs plackami.
Pečená koňská kýta na šalotce s žampionovo-kudrnkovou omáčkou
Vzniklý výpek přeměníme v omáčku tak, že na másle si
Jednoduchá (nejen) žampionovo-smetanová omáčka - rychle a chutně
Pokud je omáčka řidší, varem omáčku zredukujeme do rádi Nivu, můžeme místo ní použít Čedar, Parmezán...Omáčku
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrými rukami) a opekáme z premiešame, aby sa neurobila kôrka) a podávame s plackami
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrýma rukama) a opékáme z promícháme, aby se neudělala kůrka) a podáváme s plackami
Masové placky s omáčkou
Smícháme přísady na placky, necháme chvíli odstát. : orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy,
Rajská omáčka po domácku
Na základ dáme rajčata a protlak ,sůl, koření a omáčku K rajské omáčce po domácku můžeme podávat knedlíky
Svíčková omáčka se sladkokyselým nálevem
rozmíchali v půllitru s trochou mléka a 2 naběračkami omáčky
Vejce benedikt s holandskou omáčkou
nakonec osolíme, opepříme a podáváme s holandskou omáčkou Příprava omáčky: Žloutky rozšleháme ve vývaru, osolíme
Omeleta s meruňkami a čokoládovou omáčkou
Horkou omeletu rozkrojíme a přelijeme čokoládovou omáčkou
Kuřecí plátky v kari omáčce
Kuřecí plátky omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme kari kořením a z obou stran opečeme
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
V hrnci na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme plátky masa a necháme osmahnout. Poté zalijeme
Grilovaná panenka s houbovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Filet ze pstruha se sýrovou omáčkou
Očištěné filety osolíme, opepříme a osmahneme na másle. Dáme bokem a udržujeme v teple. Do výpeku nalijeme
Flank steak s křenovou omáčkou
V míce smícháme všechny ingredience na omáčku a metličkou Podáváme přelitý křenovou omáčkou a jako přílohu pečivo
Masové kuličky v rajčatové omáčce
Mleté maso dáme do mísy. Přidáme nasekanou cibulku (1/2) , mletou papriku, nasekanou chilli papričku,