Játra, oba sýry, cibuli a česnek pomeleme na nejjemnější
Hotové maso vyjmeme, do výpeku dáme nastrouhaný sýr a smetanu, pomalu necháme probublat, aby se sýr rozpustil
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr.
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary dilky uzeneho lososa a na nej malou kupicku znovu
Pánev pokapeme olivovým olejem a na mírném ohni na něm Směsí naplníme vydlabané lilky, hustě posypeme sýrem
připravíme smícháním oleje, octa, medu, soli a pepře.Kozí sýr Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
kořenicí směs a naaranžujeme na talíř spolu s kozím sýrem
Kuřecí prsa položte na prkénko a z boku každé opatrně Smíchejte citronovou kůru s kozím sýrem polovinou
Tvrdý uzený sýr podle vlastního výběru nastrouháme smetanou, posypeme vrstvou nastrouhaného uzeného sýra
lžícemi oleje, dobře osolte a opepřete a dejte je na druhou posledních 5 minut pečení posypejte zelí a meruňky sýrem
promíchejte a po malé chvíli přidejte nastrouhaný sýr
tekoucí vodou, dokud voda, která z nich vytéká, nebude čirá Mísu vypláchněte a osušte a vraťte do ní plátky brambor
z ní šťávu. V misce smícháme tvarohový sýr s pažitkou a okořeníme
V pánvi rozehřejeme olej a krátce v něm opečeme cibuli necháme lehce vychladnout a smícháme s rozdrobeným sýrem
nakrájejte na 1/2 cm široké plátky a polovinu poklaďte na dno nakrájenou nahrubo, mraženou zeleninu, žampiony a sýr
Nechte den odkapávat v pokojové teplotě, případně déle
tymián (pokud dáváte čerstvý, tak bez větviček) a cukr
Tip: Místo sýra s modrou plísní můžeme použít kozí sýr.
Smícháme žloutky s cukrem a přidáme vodu, olej a rum přidáme ke žloutkové směsi, promícháme a vlijeme do tukem
Vše zalijeme vejci, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme
pokapané bazalkovým olivovým olejem a se strouhaným sýrem
sušenými červenými rajčátky, přidáme strouhaný uzený sýr Druhý den obalujeme řízečky v italské směsi bez vajec
plátky, potřené hořčicí, pokládeme plátky tvrdého sýra pak eventuelně spotřebujeme i na kousky pokrájené sýry