Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Husí prsa: Husí prsa očistíme, kůži nakrájíme na malé Vložíme do pánve nejprve kůží dolů a pomalu pečeme,
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme.
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Grilované kuřecí prso s ledovým salátem
Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Salát omyjeme a nakrájíme na proužky. V hrníčku smícháme vodu, cukr,
Grilovaná kuřecí prsa v pomazánce s kuskusem
Kuřecí prsíčka potřeme marinádou smíchanou z uvedených surovin a necháme nejlépe do druhého dne odležet
Kuřecí prsa plněná šunkou a brokolicí
Prsa podélně rozřízneme, opatrně naklepeme a osolíme Do pánve nalijeme olej, necháme ho rozpálit a prsa
Kuřecí prsa se zeleninou ve smetanové omáčce
naskládáme osolená a grilovacím kořením posypaná kuřecí prsa
Glazovaná kuřecí prsa se zeleninovou plackou
olej, přidáme zeleninu, ze které uděláme placku a pečeme Na kuřecí prsa si smícháme klínky citronu, půlky oliv
Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osolená a opepřená prsa
Zapečená kuřecí prsa s třešňovou oblohou
Kuřecí prsa překrojíme podélně na dvě poloviny a zprudka naplníme polovinu pekáčku, přidáme do něj opečená kuřecí prsa
Kuřecí prsa s čínským zelím v tortile
Maso osmahneme, zelí nakrájíme na nudličky a osmahneme v oleji. Po masu, přidáme rajčata, koření a sůl
Zapečená kuřecí prsa s bramborami a smetanou
Pečeme v předehřáté troubě při 220 stupních asi 20
Zeleninová polévka s pestem (Soupe au Pistou) podle Julie Child
velejemno, přidáme prolisovaný česnek, rajčatovou pastu zdobíme petrželkou (já na ni zapomněla :-) ) a lžící pesta
Pestrá rýže
Na troche oleja orestujeme za stáleho miešania ryžu a papriku. Vložíme cibuľu, do ktorej sme napichali
Chléb s pastou
Keď pekáreň cesto domieša a začína kysnúť, vybereme Potrieme pastou a cesto preložíme z jednej a potom
Papriková pasta
Cibuli nakrájíme na kostičky, na oleji ji osmahneme až zesklovatí. Přidáme na proužky nakrájenou papriku
Těstoviny s pestem
V mixéru připravíme pesto z čerstvé bazalky, česneku Těstoviny uvaříme a promícháme s pestem.