Ořechy v těstě
Mouku, cukr, žloutek a tuk zpracujeme v těsto, které Pak v těstě obalujeme různé oříšky a tvarujeme kuličky
Kokosové těsto
mouku a nakonec kokos a vypracujeme hladké a vláčné těsto Pečeme při 180 °C dorůžova.
Těsto na tortillu
Těsto zpracováváme pomalu, opatrně přiléváme horkou Těsto necháme chvíli odležet.
Pizza těsto
Těsto na pizzu necháme kynout asi hodinu. Pak pizza těsto rozválíme nebo raději naolejovanýma
Odpalované těsto
, když začne vřít, vsypeme mouku a mícháme, až se těsto Necháme prochladnout, občas zamícháme a do vlahého těsta
Těsto na kremrole
Těsto na kremrole rozválíme za mírného podsypání a Kremrole pečeme na 180 °C, až jsou krásně zlaté.
Těsto na lasagne
Solíme málo, jinak by těsto špatně usychalo. Z těsta na lasagne vykrajujeme obdélníčky asi 5 x 7
Perníkové těsto
Hotové těsto vložíme do mikrotenového sáčku a necháme Pak těsto rozdělíme na poloviny a každou rozválíme
Kynuté těsto
Na dno mísy dáme trochu hladké mouky, aby nám těsto Těsto necháme zhruba 45 minut kynout.
Ořechové těsto
Z těsta tvoříme nebo vykrajujeme oblíbené tvary. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dorůžova.
Nudlové těsto
Nejdříve nožem a pak rukama vypracujeme tuhé vláčné těsto Nudlové těsto rozdělíme na více bochánků a necháme
Palačinkové těsto
Zbytek mléka přilévejte postupně a vypracujte hladké těsto Těsto nechte několik minut odpočívat.
Domácí pesta
Herbáři jsme jich připravovali už několik: koriandrové, rukolové Pesta totiž s Lindou umíme a zbožňujeme.
Nudlové těsto
Na přípravu nudlového těsta potřebujete hrubou a hladkou S tím je při přípravě těsta potřeba počítat.
Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem
alobal, zakápneme olejem, osolíme, pořádně zabalíme a pečeme Narovnáme na talířek, doprostřed dáme kopičku rukoly
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
kozím sýrem, jablky nakrájenými na tenké nudličky a rukolou
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
Připravíme si marinádu smícháním olivového oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu
Špagety s rukolou,sušenými rajčaty,italskou šunkou posypané parmazánem
na talíř,přidáme rajcata s prosciuttem,navrch dáme rukolu
Tagliata con rucola e grana (Steak s rukolou a sýrem)
sporák a olejem pokapeme nakrájené maso, zasypeme rukolou
Zapečené světlé chleby s gorgonzolou parmskou šunkou a hruškou
šunku, zkaramelizované hrušky a posypte nadrobenou gorgonzolou
Kuřecí prso plněné gorgonzolou s kapustou a pekanovými ořechy
Pečte v troubě předehřáté na 175 °C zhruba 25 minut
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 10 minut.