Dipy ke grilování
Česnekový dip: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a lžičku hořčice. Dip osolíme,
Dresing na grilování
Do omáčníku dáme tatarskou omáčku, najemno nakrájenou cibuli, kečup, zamícháme a podle chuti osolíme
Marináda na grilování
Všechny přísady smícháme a maso v nich naložené necháme marinovat 12 - 24 hodin.
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm a zarolujte ho podél delší strany do válečku. Dejte
Pestrá pánev s cuketou
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a česnekem. Ochutíme solí, pepřem a červenou paprikou. Ze směsi
Pizza s pršutem a rukolou
TĚSTO: V misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku, kvalitní olivový olej, cukr
Vejce s pestrou náplní
rozehřejeme a papriku v něm podusíme, přidáme zbytek zeleninu Osolíme opepříme, naplníme vejce, ozdobíme pršutem
Pestrý salát s quinoou
Quinou uvaříme podle návodu, řepu si uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny, papriky na proužky
Pestrá vitaminová bomba
Jarní cibulku očistíme a nasekáme na drobné kousky. Olivy nakrájíme na kolečka. Papriku zbavíme semínek
Koláč s goudou a pršutem
Mouku si prosejeme na vál, přidáme sůl, máslo, vejce a zpracujeme hladké těsto. Dáme do vyložené formy
Pizza s cuketou a pršutem
Z droždí, cukru a vlažné vody necháme vzejít kvásek, kterým zaděláme těsto, přidáme sůl a necháme ho
Lehké špagety s bazalkovým pestem, parmezánem a kuřecím masem
Promícháme je s bazalkovým pestem a strouhaným parmezánem
Grilovaný losos se špenátem
Lososa si orestujeme na pánvi s olejem z obou stran, tak aby zůstal vevnitř růžový. Hotovou rybu osolíme
Hummus s grilovanými tortillami
Nejprve si propláchneme cizrnu a rozmixujeme ji. Poté smícháme utřený česnek se solí, tahini pastou,
Grilovaný lilkový salát
Předehřejte troubu na cca 200 °C. Lilek nakrájejte na kostky a promíchejte s olivovým olejem. Dochuťte
Grilované jehněčí žebírko
Jehněčí žebírka očistíme a nasekáme po 2 – 3 kusech na porce, které osolíme a opepříme. Cibuli a česnek
Grilovaná kuřecí prsa
Z olivového oleje, sójové omáčky, oregana a grilovacího Plátky masa grilujeme na kontaktním grilu nebo opečeme
Grilovaná vepřová žebírka
Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kusy. Připravíme si marinádu z ostatních surovin. Směsí potřeme
Grilovaná játra s tzatziky
Příprava grilovaných jater: Játra nejprve očistíme. Připravíme si rozehřátý gril nebo grilovací pánev.