celer, papriku a nesekaný česnek.Po krátkém osmažení zeleniny omáčku, koření a ještě krátce smažíme do doby, než zelenina
Na vrstvu zeleniny poklademe kousky masa, lehce podlijeme Pečeme ve vyhřáté troubě za občasného polévání asi
a dále smažíme do zrůžovění zeleniny. Po osmažení zeleniny přidáme ještě krátce orestovat
Omytou zeleninu pečeme vcelku při teplotě 180-200 ° Česnek nakrájíme na plátky a přidáme k zelenině.
Vyjmeme a na vzniklé šťávě podusíme nadrobno nakrájenou zeleninu Vložíme zpět porce ryby a vše dáme zapéci do trouby
Kuchané sledě zbavíme ocásků a hlaviček, stáhneme kůži a naskládáme do máslem vymaštěného pekáčku. Osolíme
Mezitím nakrájíme na menší kostky kořenovou zeleninu Lososa rychle opražíme a dáme ho dodusit na zeleninu
Opečeme klasicky osolené a opepřené řízky, vyjmeme a do výpeku dáme osmahnout větší množství cibule na
cibuli a česnek, podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě maso vrátíme do pekáčku prohřát, omáčku necháme v troubě
zeleninou sterilovanou (Moravanka).Pečeme zakryté poklicí či alobalem v troubě na 150C po 40 minut, poté
Zeleninu dáme ke straně pánve a doprostřed nalijeme Zelenina by měla být na skus-nerozvařená.
Pak je nechte hodinu dopékat v troubě při zbytkové Mezitím připravte glazovanou zeleninu.
Cibulku osmažíme do zlatova, přidáme na čtverečky nakrájené papriky, které necháme trošku změknout, a