Žabí stehýnka
Stehýnka omyjeme, osušíme a osolíme. Opečeme je na másle, přidáme na jemno nakrájenou šalotku a necháme
Žabí huby
Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké (s těstem se dobře
Žabí hubičky
Vypracujeme těsto, rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko položíme špetku nádivky
Žabí očka
Vařené žloutky nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, cukr, kokos a rum a vypracujeme
Žabí hubičky
Těsto: Z másla, mouky, vejce a vody vypracujeme těsto. Zabalíme do mikrotenového sáčku a vložíme odpočinout
Žabí huby
Těsto zpracujeme, dáme na chvíli odpočinout, pak vyválíme plát asi jako na linecké. Vykrajujeme kolečka
Žabí huby
Žabí huby upečeme v předehřáté troubě. Ještě teplé žabí huby obalujeme ve vanilkovém cukru
Žabí stehýnka
Žabí stehýnka prudce opečeme na sádle. Při podávání sypeme žabí stehýnka drobně rozsekanou
Žabí hubičky
Žabí hubičky pečeme na plechu, který jsme vyložili Žabí hubičky uložíme do krabičky a necháme alespoň
Žabí hubičky
Žabí hubičky Na pomoučněném vále vyválíme asi 3 mm přeložíme na půl a stiskneme po stranách, aby vznikla žabí
Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce podle Stezek dědictví
Sušené švestky namočíme do jablečné šťávy a přidáme skořici. Maso opečeme na oleji, osolíme, opepříme
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik
jsou houby a papriky měkké, přidáme utřený česnek a zalijeme Nakonec guláš podle každého zahustíme moukou a ještě
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Maso nakrájejte na kousky. Opečte je v arašídovém oleji. Můžete použít i klasický rostlinný olej, ale
Kuřecí stehno Gyulai
Klobásu omyjem, nechám stáť - potom sa dá lepšie ošúpať. Ošúpanú rozdelím na 4 časti - po dĺžke i šírke
Kuľaša bramborová nebo kukuřiční
Zemiaková kuľaša: Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky Kuľašu upravíme na tanier, v strede urobíme jamku.
Kuře podle Lukáše
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, naložíme do směsi ze sojové omáčky, vejce, solamylu, chilli, soli
